第2个回答 2014-05-17
以前把食物造成的不良反应统称为过敏,现在分得更细了,食用后2小时之内发作的叫食物过敏,12小时甚至更长时间发作叫食物不耐受,食物过敏患者比较容易察觉,但是食物不耐受自我诊断比较难,可以做食物变应原筛查确诊,注意:食物变应原筛查与食物过敏检测不是一回事,据统计,食物过敏反应患者占总人数的1.5%;食物不耐受患者占总人数的50%。常见的不耐受食物包括:牛奶、鸡蛋、小麦、玉米、坚果、大豆、鱼和贝类等。如果你只想查过敏原,去皮肤科或耳鼻喉科;如果你对过敏原和食物不耐受都想查,最好去消化内科,因为食物不耐受症状很多种,表现在消化系统居多,如果消化内科大夫对食物不耐受不了解,说明该医院没有开展这个检查项目。