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    • 我想问一下，我看厨师们炒菜，拿那个小勺子在那里调味，我就纳闷了，为什么每道菜所调味不一样与多少？？

    我想问一下，我看厨师们炒菜，拿那个小勺子在那里调味，我就纳闷了，为什么每道菜所调味不一样与多少？？这个调味多与少，怎么调味的呢？

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    其他回答
    第1个回答  推荐于2017-07-31
    调多调试少凭经验！不同的菜口味不同，调料也不一样
    第2个回答  2016-05-20
    这个 其实是根据 菜的如味情况而定的追答

    在就是口味 酸甜苦辣咸 每个菜都有它的特点

    第3个回答  2016-05-20
    时间与经验的积累！很难一两句话就总结了
    第4个回答  2016-05-20
    每个菜配搭与调味多少有关追答

    我的答案满意吗？请你采纳！谢谢

    第5个回答  2016-05-20
    基本上凭经验。追问

    啥经验啊，乱放的

    盐就可能是把握的住，味精，糖

    追答

    熟能生巧。也不是乱放。

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