吃完虾不能吃什么水果

如题所述

第1个回答  2014-09-10
您好!
问题分析:虾等甲壳类海鲜中含有高浓度五价砷化合物,若同时服用大量维生素c时,五价砷会被还原成三价砷,也就是三氧化二砷,俗称砒霜,会导致急性砷中毒。所以虾不能和柠檬、柑橘同吃。柿子、葡萄、石榴、山楂等含鞣酸较多的水果,不能与海鲜同食,因为会降低海鲜的营养成分,而且会使海鲜中的钙类与鞣酸结合,生成一种不易消化的物质,至少要隔开两小时。
康复指导:南瓜、 果汁、黄豆、红枣、金瓜等也不可与虾同吃。
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