第1个回答 2020-10-06
糖炒栗子的做法
第2个回答 2020-10-06
糖炒栗子怎么做？栗子洗干净，然后在背面划十字，把处理好的板栗放入电饭煲，加入食用油白糖，半碗水，按动电饭煲即可。
第3个回答 2020-10-06
主料：栗子400g
辅料：油10ml、白糖5g、蜂蜜10ml、水适量
栗子洗净用刀在上面划出十字花痕，稍微深一点。
栗子全部划好用清水浸泡10分钟。
然后把栗子放入微波保鲜盒中，把微波孔打开。
保鲜盒放入微波炉高火3分钟。
取出盒子打开可以看到栗子已经炸开皮了。
然后加入蜂蜜。加入白糖。再加食用油，和少许的清水。
盖上盖子把保鲜盒摇晃一下，让栗子和调料裹均匀
再把保鲜盒放入微波炉高火4分钟。
取出就可以食用了
第4个回答 2020-10-06
糖炒栗子的制作方法
主料
栗子(鲜)500克
调料
白糖10克
粗盐500克
做法步骤：
1.将买来的栗子洗干净后，用剪刀剪个口子，口子的长度至少1CM长，2毫米深
2.将切好口子的板栗在清水中浸泡15分钟，然后用干净的布吸干水分
3.在干净的锅中倒入海盐、板栗，中火慢慢加热；用铲子一边翻炒，翻炒是为了使栗子受热均匀
4.再继续翻炒，你会看到盐粒会包裹在栗子上，不用担心，继续的炒
5.几分钟后，你会看到板栗的口子有点张开了， 加快翻炒，使先前黏在壳上的盐粒慢慢脱离
6.这个时候，撒一勺白糖下去，加会翻炒的速度，不然锅底容易糊
7.糖加进入以后，盐会开始发粘，颜色渐渐变深，糖开始焦化；这个香味就出来了，跟街边卖板栗的摊位的香气一样，这时，需要快速翻炒，并将铲子从锅底插入泛起，以保证焦糖不粘锅底
8.等到炒到板栗口子大开，盐不再发粘，颜色为深咖啡色，关火，盖上盖子焖个5分钟，适其板栗内部完全熟透，即可捞起过筛食用了
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