乌龙茶是属于什么茶

如题所述

第1个回答  2020-02-16
第2个回答  2018-09-07
乌龙茶,又叫青茶、半发酵茶及全发酵茶,品种较多,是中国几大茶类中,独具鲜明中国特色的茶叶品类。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来,创制于1725年(清雍正年间)前后。品尝后齿颊留香,回味甘鲜。乌龙茶的药理作用,突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。在日本被称之为“美容茶”、“ 健美茶”。乌龙茶为中国特有的茶类,主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。四川、湖南等省也有少量生产。乌龙茶除了内销广东、福建等省外,主要出口日本、东南亚和港澳地区。主要生产地区是福建省安溪县等地本回答被提问者采纳
第3个回答  2018-09-07
乌龙茶是一个茶类,所以不再属于什么茶。普洱茶是一个茶叶品种名称,属于黑茶类。
乌龙茶属于半发酵茶,既有红茶的浓鲜味,又有绿茶清香味,是介于不发酵茶和全发酵茶之间的一种。在六大茶类中,乌龙茶工艺最复杂费时,泡法最讲究,所以乌龙茶也称为工夫茶。

乌龙茶种类主要有:
1、闽南乌龙茶:铁观音、黄金桂、大叶乌龙、奇兰、本山、毛蟹等。
2、闽北乌龙茶:武夷大红袍、武夷肉桂、武夷水仙等。
3、广东乌龙茶:凤凰单枞、凤凰水仙、岭头单枞等。
4、台湾乌龙茶:冻顶乌龙、阿里山乌龙、东方美人、文山包种等。
黑茶因呈黑褐色面得名,是深度发酵茶,存放的时间越久,其味越醇厚。黑茶的主要采用紧压工艺,所以也可以称紧压茶。
黑茶种类主要有:
1、湖南黑茶:安化黑茶、茯砖茶等。
2、湖北老青茶:蒲圻老青茶、重阳老青茶等。
3、云南黑茶:普洱茶。
3、广西黑茶:广西六堡茶。本回答被网友采纳
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