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白金枪鱼.是金枪鱼吗?
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第1个回答 2021-04-27
不是。金枪鱼类,亦称“吞拿”,日本称“鲔”。
硬骨鱼纲
,金枪鱼属鱼类的总称。鲭科。体纺锤形,长可达3米。青褐色,腹部银色、白色或黄色。头大而尖,齿细。尾柄细。背鳍两个,背鳍和臀鳍后方各具7~10小鳍。腹鳍间突两叶状。为大洋性中上层鱼,游泳迅速,可作远距离洄游。主食虾、小鱼和
头足类
。分布于各大洋的温热带海域,中国产于南海、东海,为经济鱼类。共有7种,主要种类有
黄鳍金枪鱼
(Thunnus albacares)、大眼金枪鱼(T. obesus)、长鳍金枪鱼(T. alalunga)等。
第2个回答 2021-04-27
所谓的白金枪鱼其实是不能吃的。
白金枪是金枪鱼的伴生鱼种,外面叫法一般叫白金枪或者香油鱼,其实就是油鱼,学名叫棘鳞蛇鲭或者异鳞蛇鲭,外国很多国家列为禁食鱼种主要做工业用,国内没有明确的规范,奉劝食用的时候以熟的为主,而且量不能大,刺身的话不推荐食用,容易引起腹泻,因为这种鱼里面含有熔点很高的蜡质。所以价格并不是很贵,不建议多食,尤其老人小孩不建议食用。
如果想吃金枪鱼还是吃红金枪鱼吧,那才是真正的金枪鱼肉。虽比白的贵点,但也贵不了过少,为了饮食健康考虑,还是红的好。
第3个回答 2021-04-27
不是,是鳗鱼。
第4个回答 2021-04-27
这个不是金枪鱼
第5个回答 2021-07-10
白金枪鱼是金枪鱼的伴生鱼类之一,也叫做香油鱼,油甘鱼。它的口感香浓嫩滑,鱼油丰厚,是日本料理里面最有食用价值的鱼种之一。
分布:白枪鱼曾经是大西洋中无处不在的物种,然而由于钓鱼爱好者的过度捕捞,美国国家海洋渔业局已于日前规定,每人每年捕获的大西洋蓝枪鱼和白枪鱼不能超过250条。尽管采取了这些措施,但是根据国际大西洋金枪鱼保护协会2002年的估算,现存的白枪鱼数量只占维持基本捕捞量所需数量的12%。
现况:对于一种珍贵的猎用鱼而言,一次身份的混淆可能是致命的。一项新的研究揭示了圆鳞旗鱼和白枪鱼之间惊人的相似之处,这也就意味着后者——一种已经濒危的物种——很可能比之前的估计更接近绝灭。
相关内容:如今人们有理由相信,这一令人担忧的统计值可能依旧过于乐观。当一个由海洋学家组成的小组试图对圆鳞旗鱼进行分类时,研究人员发现,它们与白枪鱼具有许多相似之处。科学家在170年前首次鉴定出圆鳞旗鱼,而美国佛罗里达州劳德代尔堡盖伊·哈维研究所的海洋学家Mahmood Shivji和同事则第一次尝试对这一物种进行全面的分析。脱氧核糖核酸(DNA)测试表明,圆鳞旗鱼是长嘴鱼——包括地中海旗鱼、旗鱼以及白枪鱼和蓝枪鱼——中的一个独特种类。然而如果仅凭外观判断,除了鳞片更圆一些外,圆鳞旗鱼几乎与白枪鱼一模一样。
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白金枪鱼.是金枪鱼吗?
答:
白金枪鱼实际上是属于金枪鱼的一种
。金枪鱼,又称吞拿鱼,在日本被称为鲔,是一类隶属于硬骨鱼纲、鲭科、金枪鱼属的鱼种。它们的身体呈纺锤形,长度可以达到3米,体色为青褐色,腹部呈现银色、白色或黄色。头部较大而尖,牙齿细小。尾柄较细。2. 金枪鱼有哪些特征?金枪鱼具有两个背鳍,位于背部,以及...
白金枪鱼
是什么鱼
答:
1. 白金枪鱼是长鳍金枪鱼的别称
,也被称作长鳍鲔。2. 长鳍金枪鱼,通常被称为“白金枪鱼”,在日本也被称作长鳍鲔,是金枪鱼家族的一员。3. 这种鱼的外形呈纺锤状,皮肤表面较为光滑。4. 它们的鱼鳍呈流线型,并且两个背鳍的颜色不相同。
白金枪鱼
和红金枪鱼的区别
答:
1. 白金枪鱼是金枪鱼家族中的一个伴生鱼种,特指长鳍金枪鱼
。2. 金枪鱼族属于硬骨鱼纲、鲭形目、鲭科,是海洋中的一族鱼类。这个族群包含5属15种,它们之间体型差异显著。最小的成员是圆舵鲣。3. 金枪鱼的尾部呈半月形,这一特征使得它们能在海洋中迅速前进。4. 银枪鱼体型侧偏,头胸相连的部位特征...
白金枪鱼
是什么鱼
答:
1. 白金枪鱼,又称White tuna,
是鲭科Scombridae下的金枪鱼属Thunnus的一种海生鱼类
。2. 白金枪鱼分为两类:长鳍金枪鱼Thunnus alalunga(长鳍鲔)和鳞网带鰆属Lepidocybium的鱼类。3. 长鳍金枪鱼的前中腹部含有丰富的DHA,肉质鲜滑柔嫩,入口即化,被誉为“大脂肉”,是生鱼片中的最高级珍品,价格...
白金枪鱼
是什么鱼
答:
白金枪鱼
是指长鳍金枪鱼,也叫做长鳍鲔。长鳍金枪鱼,通常被称为“白金枪鱼”,在日本是白金枪鱼,或长鳍金枪鱼,
是金枪鱼
的一种。长鳍鲔外形呈纺锤形,皮肤比较光滑,鱼鳍为流线型,两个背鳍的颜色不同。
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