一碗简单的鸡蛋面怎么做

如题所述

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第1个回答 2016-12-08

　　

做鸡蛋面所用到的材料有：龙须面、番茄、油菜、鸡蛋、酱油、盐、鸡精、香油

　　做鸡蛋面的做法：

　　1、番茄洗净去皮，切成小块。

　　2、把鲜姜剁碎

　　3、把小油菜洗净备用

　　4、锅中放油爆香姜碎

　　5、放入番茄煸炒

　　6、翻炒至番茄软烂，加上一点酱油

　　7、加入清水烧开

　　8、水开后下入龙须面

　　9、面条稍软，打入一个鸡蛋，不要搅拌

　　10、加入盐调味，放入油菜

　　11、煮至面和鸡蛋熟透，关火，放入鸡精香油即可出锅了

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