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羊肉吃前腿还是后腿好 羊肉吃前腿比较好对吗
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第1个回答 2022-06-10
1、建议吃羊前腿比较好。
2、羊腿分为前腿以及后腿,其中羊前腿是指位于颈肉后部,包括前胸和前腱子的上部,羊前腿因为活动比较多,其肉质紧致,适宜烧、炖、酱、煮等食用方式。 而羊后腿主要是指羊臀尖的肉,羊前腿肉多而嫩,肥肉会比较多一些,酱制或者炖煮等食用方式。 两者都是很好吃的,主要根据自身喜好的吃法而定,一般吃羊前腿的人会比较多一些。
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羊
前腿
肉好吃
还是后腿
肉好吃
答:
一、羊肉前腿好还是后腿好
羊肉后腿肉比较好
,羊后腿肉是羊的臀尖肉上面有一层加筋肌肉相连吃起来也会比较有嚼劲。如果家里要吃炖羊肉,选择后腿肉是最好的。前腿肉羊的前腿肉是以1/3的肥肉和2/3的瘦肉组织成的,肉质比较嫩有肥肉也有瘦肉,如果买回家炒着吃选择前腿肉会更好。二、羊肉前腿好...
羊肉吃前腿还是后腿好羊肉吃前腿比较好对吗
答:
1、选择羊前腿作为食用部位是一个不错的选择
。2、羊的前腿和后腿都是可食用的部位,但羊前腿位于羊颈肉之后,包括前胸和前腱子顶部。3、羊前腿由于经常活动,肉质较为紧实,适合通过烧烤、炖煮、酱制或煮食等方式来享用。4、羊后腿则主要指羊的臀部肉,这部分的肉较为瘦,含有较多的肥肉,适合用...
羊
后腿
肉好
还是前腿
肉好?
答:
羊后腿好
。羊前腿和羊后腿在口感上有所不同,造成口感不同的主要因素就是运动量,因为羊的运动主要集中在前腿,羊前腿的运动量大,所以它的肌肉较发达,肉筋紧实,有肥有瘦,主要是以瘦肉为主,吃起来的口感非常鲜嫩。而羊后腿主要起到的是支撑作用,但运动量不多,因为它起到支撑身体的作用,所以...
羊
前腿
好吃
还是后腿
好吃
答:
羊
前腿
与羊
后腿
相比,它活动的时候比较多,但不用支撑身体全部的重量。所以瘦肉比较多,极少有肥肉,也没有多少筋。肉质细嫩,可以烹饪的菜肴比较多。比如炒
羊肉
、红烧、烤羊腿、涮羊肉等,北方人喜欢吃饺子,做羊肉做饺子就适合用羊前腿肉。而羊后腿,除了活动以外,还要承担身体的重量,所以相对而言肉...
羊肉
的
前腿
肉好吃,
还是后腿
肉好吃?
答:
我认为
羊肉
的
前腿
肉
和后腿
肉都很好吃,主要是看自己怎么做,可以根据自己的需要进行选择,如果喜欢嫩一点的肉质,就可以选择减腿肉,如果比较喜欢有嚼劲一些的,就可以选择后腿肉。羊肉特别适合在冬天吃,因为羊肉能够达到暖身的效果,在冬天吃羊肉是一种享受,所以很多人在冬天的时候都会买羊肉来炖,这种...
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