如题所述
DNA酶一般指DNA水解酶
就是切断磷酸二酯键的`酶。严谨一点就是指分解DNA的各种酶。这些酶使糖-磷酸酯主链上的磷酸二酯键水解。此类酶分为两种:外切核酸酶和内切核酸酶。DN酶种类很多,有些为单链特异的,有的为双链特异性的,或序列特异性(如限制性内切酶)。限制性核酸内切酶对特定碱基序列有识别能力,这个特性已用于基因操作技术中,用来构建人工克隆。