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做菜是怎样才能更好的去除鱼腥味?
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第1个回答 2019-10-31
1.用柠檬。把柠檬榨成汁,再加入适量的水稀释,然后倒在制冰盒里,在冰箱里冻成冰块,等做完鱼类东西时,就拿出一块冰,把冰当香皂那么用。洗完,鱼腥味就全没了,而且还会留下淡淡的柠檬香!
2.料理完鱼后,将葱叶团在手里,来回的搓几遍,就行了。
做鱼的时候手上沾的鱼腥味一时很难除去,此时可泡一杯茶(随便什么茶都行),用茶水洗手,即可把鱼腥味除掉。
3.洗手前用盐擦手可去掉鱼腥味.
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