第1个回答 2020-10-02
我认为月子期间可以吃料酒做的菜，因为料酒毕竟去腥味儿。对眼月子来说没有多大的伤害。
第2个回答 2020-10-02
回答： 你好！“月子期间可以吃料酒做的菜吗”最好暂缓。为什么？因为奶水对婴幼儿十分重要，月子期间的奶妈一个要注意吃的问题特别小心，前辈们说能吃就能吃，不能吃坚决不能。祝双节快乐！万事如意！
第3个回答 2020-10-02
月子期间可以吃料酒做的菜。很多妈妈认为坐月子期间月子餐是不可以用料酒调味的，因为料酒中含有酒精成分对身体会有刺激。首先需要说明的是料酒中确实是含有酒精成分的，它的主要配料是黄酒、糖分、糊精和一些酯类、醛类等成分，料酒中的酒精主要来自黄酒。
料酒虽然是含有一定的酒精成分但是产后坐月子期间是可以食用的，料酒中的酒精含量很低只有15%左右，一般是在加热食物的时候添加一点帮助去腥提鲜，加热过程中酒精已经大部分挥发掉了，不会对产妇身体造成任何不良影响。
料酒的酯类含量很高含有丰富的氨基酸成分，所以闻起来香味儿浓醇，其中的一些成分能够增加食物的香味还能够帮助去腥，像烹饪鱼类这种需要去腥的食物就会经常用到料酒，添加料酒之后食物味道更鲜美尝起来口感更好。
不仅如此料酒也是营养价值很高的一种调味品，其中富含多种人体必须的氨基酸成分，其中有8种氨基酸是人体无法自动合成的只能通过食物获取，料酒中的这些氨基酸还能帮助人体脂肪酸的合成对身体健康是有好处的。