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张北的麻油是用什么做的
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第1个回答 2022-04-01
用花椒做的。
做麻油首先要将水与花椒的比例按一比一浸泡,泡好后取出花椒过滤备用,然后把香葱切段,姜切片以及蒜切块,接着烧油放入葱姜蒜炸制炸至微黄捞出,再倒入用水泡好的花椒,最后焖至油变凉,把麻油过滤进行存放即可。
麻油,是麻籽油。古人云:"把酒话桑麻"。麻结出的籽压榨出来就是麻油。芝麻油,胡麻油,一般黑芝麻食用,白芝麻榨油,它是从胡科植物芝麻种子榨取的脂肪油,亦称胡麻、油麻、巨胜、脂麻、香油等。
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什么是亚麻籽油
?
答:
亚麻籽油由亚麻籽制取而成
,亚麻籽是亚麻的籽实,属亚麻科,别称胡麻,又称胡麻油,月子油,聪明油, 汉朝张骞出使西域时,经丝绸之路将亚麻带回中国,我国西北地区昼夜温差均衡、土壤肥沃、以及充足的阳光等自然生态环境最适合亚麻等特种油料作物的种植,属全国无工业污染带,地处西北地区的新疆,甘肃,内...
亚麻籽油
的功效与作用及食用方法
答:
油纤兼用亚麻和纤维用亚麻,油用亚麻籽
在我国主要产自长白山松嫩平原以及黑龙江地带、内蒙古、自宁夏六盘山区、张家口坝上张北;内蒙古草原分布最多,以及 东北少量种植等。尽管亚麻具备抗贫瘠的习性,但作为油用亚麻,“冷凉的气候、丰盈的土壤、充足的光照”三个条件必不可缺。经过当地人千年培育种植发现...
胡
麻油
就是
亚麻籽油
吗?
答:
亚麻籽油又叫亚麻油、胡麻油,
是以亚麻籽为原料制取的油
。亚麻既是纤维植物,又是油料作物。油用亚麻主要产于加拿大、中国、阿根廷、美国。油用亚麻在我国主要种植在西北及华北地区,尤以甘肃会宁、宁夏六盘山区、山西北部、内蒙古中西部、河北张家口张北等地最为集中。中国亚麻籽产量近年来维持在30-40万...
胡
麻油是什么
答:
胡麻油又称
亚麻籽油
,是一种古老的食用油,
它是从胡科植物脂麻种子榨取的脂肪油
。胡麻生性喜寒耐寒,适合生长在西部、北部高寒干旱地区。胡麻的“胡”古指我国西北少数民族及地区,由此可见,从古,胡麻就一直生长在寒冷地区。胡麻油也就是人们所说的亚麻籽油,胡麻油在我国有着悠久的食用历史,胡麻油在...
胡
麻油是什么
答:
胡麻油又称亚麻籽油
,含有大量的脂肪、蛋白质、热量以及钙、铁、钠等营养元素,具有很高的营养价值,适量食用有利于人体健康。胡麻油可以直接进行食用,用它来做凉拌可以很好保留住其他蔬菜的原味,并且还带有淡淡的亚麻籽味道,令人有食欲。胡麻油中含有一定量的纤维素,而纤维素具有润肠通便的作用,过量...
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