冬虫夏草又称虫草或冬虫草,是一种珍贵的传统中药,实际上它是虫菌结合体。虫草是生物学分类的一个大概念,它既不是虫,也不是草。一些虫体在受到真菌感染后,会长出一截像草一样的东西,二者合称为虫草。
冬虫夏草属于虫草的一种,是蝙蝠蛾的幼虫和菌属麦角菌科的共生产物。冬虫夏草只是普通的中药材,其药效只适用于肺虚、肾虚或肺肾两虚引起的各种病症。
辨别冬虫夏草的常识。
1、看草形,冬虫夏草体型如蚕,一般只有一条“草头”,极少有多分枝“草头”的虫草,“草头”基部较粗,末端渐细,长度在0。1~4厘米。
2、闻草味,真品有自然的冬菇香气或略带腥味,伪品一般无气味。
3、泡虫草,真虫草用开水浸泡,虫体和菌座紧相连,不脱落。假虫草用开水浸泡10分钟后,假菌座会开始脱落,与虫体分开。
以上内容参考 人民网——真有那么神奇吗?一起揭开冬虫夏草的神秘面纱
以上内容参考 人民网——冬虫夏草不能长期吃