55问答网
所有问题
当前搜索:
黄韭和韭菜的区别
韭黄是
韭菜
吗?
答:
虽然韭黄
和韭菜
是同样植物同一个根出来的,但是二者是
不同
的,存在差异。韭黄是韭菜经软化栽培变
黄的
产品,如果韭菜隔绝光线,完全在黑暗中生长,不能进行光合作用,叶绿素就无法合成,进而变黄,称为韭黄。二、
韭菜和韭
黄哪个有营养韭黄因不见阳光而呈黄白色,营养价值比韭菜稍低。同韭黄相比,青...
韭菜跟韭
黄
的区别
是什么?
答:
韭菜
,(学名:A. tuberosum Rottl. ex Spreng.)别名:丰本、草钟乳、起阳草、懒人菜、长生韭、壮阳草、
扁菜
等;属百合科多年生草本植物,具特殊强烈气味,根茎横卧,鳞茎狭圆锥形,簇生;鳞式外皮黄褐色,网状纤维质;叶基生,条形,扁平;伞形花序,顶生。韭黄也称“韭芽”、“
黄韭
芽”、“黄韭”...
韭菜和韭
黄
的区别
答:
韭菜和韭
黄是颜色、生长环境和口感
不同
的蔬菜,我认为它们都属于蔬菜类食物,适量食用有益健康。韭菜富含维生素和纤维素,韭黄则富含蛋白质和维生素。 抢首赞 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 分享 复制链接http://zhidao.baidu.com/question/1714110262050314980/answer/4515522240 新浪微博 微信扫一扫 举...
为什么韭黄的味道
跟韭菜的
味道不一样?营养价值一样吗?
答:
1、颜色
不同
。很明显,
韭菜与韭
黄的颜色不同。韭菜是绿色的,而韭黄是黄白色的。2、生长环境不同。韭菜是在阳光下生长,充分吸收了阳光的滋润,所以,叶绿素比较丰富,叶子也是比较的绿。而韭黄是在不见阳光的黑暗中生长,没有叶绿素产生,所以显示出黄颜色。3、做菜方式不同。韭菜属于辛辣刺激性的蔬...
韭黄
和韭菜
是一种植物吗
答:
韭黄
和韭菜
不是一种植物。韭黄根茎如葫芦状,少有根毛,叶子扁平,颜色较黄,而韭菜根茎成横躺状,叶基生成条形且扁平,花序像伞长在顶部。韭黄生长于阴暗处,无阳光直射导致无叶绿素产生,使它呈黄颜色,而韭菜反之生长于阳光下,阳光直射叶绿素充足,让它整体星绿色。有人认为,韭黄和韭菜是两个品...
韭黄
和韭菜
味道
有什么区别
?
答:
1、韭黄的口感较软嫩,香气浓郁,滋味鲜美,适合用来炒蛋或做饺子馅。2、
韭菜
则较清脆,辛辣味较重,适合下锅与肉类煸炒或做汤。韭黄也称“韭芽”、“
黄韭
芽”、“黄韭”,俗称“韭菜白”,为韭菜经软化栽培变黄的产品。韭菜隔绝光线,完全在黑暗中生长,因无阳光供给,不能进行光合作用,合成叶绿素,...
韭黄
和韭菜
是一个品种吗
答:
韭黄
和韭菜
是一个品种。韭黄
跟韭菜
差不多,只不过叶子的颜色不一样,一个是
黄色
一个是绿色。不过超市里面的韭黄的价格却比韭菜贵,一般情况下价格是
韭菜的
2倍左右。至于在味道方面,美食君觉得,韭黄和韭菜好像没
什么区别
。无非就是韭黄的口感要比韭菜嫩一些,吃起来纤维没那么多。它的做法也跟韭...
韭黄
与韭菜的区别
答:
韭黄
和韭菜
是有
区别
的,虽然
韭菜和韭
黄是同一种蔬菜,但是,无论是在种植上,还是在生长环境上都是有所区别的。韭菜是种在大棚或是非大棚的土地上经过充足的阳光沐浴中生长起来的蔬菜,而韭黄则是将韭黄埋在土地之中不受任何阳光照射生长起来的蔬菜。韭黄和韭菜在功效上也是有所
不同
的,韭黄属性温...
韭黄
和韭菜
是一种菜吗?
答:
韭黄
和韭菜
不算是一种菜。我们知道,韭菜经过隔绝光线,完全在黑暗中生长,因无阳光供给,不能进行光合作用合成叶绿素,就会变成
黄色
,成为“韭黄”。但两者同属于属百合科草本植物。由于韭菜种植方式比较简单,可以一茬接一茬,所以
韭菜的
市场价格要比韭黄便宜,这是因为韭黄生长环境的特殊性造成的。由...
<涓婁竴椤
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜