蛋花汤写作文怎么写答:3. 怎样做出有水平的蛋花汤 鸡蛋一定要打出丰富的泡沫,待用.把汤勾兑好,大火烧开后,调至中火,用双筷子做工具,把蛋液沿筷子徐徐倒入锅中(边绕圈边倒较好),待汤微开时用铲子搅动防止产生浮沫,影响视觉美,这时加入切好的.西红柿或者黄瓜薄片即可,撒些葱花,淋上麻油,即可盛入汤盆. 调蛋不能放盐,汤也不能...
夏天适合煲什么汤喝答:ps:丝瓜汤大家都会做,肯定有人比我做的更好喝,但是我总结出一个小技巧,分享给大家。在煮汤之前,先拍些蒜,和丝瓜一起下锅翻炒一下,不仅使丝瓜变软,而且更香。然后再加水及鸡蛋液一起煮开,味道绝对美味。 推荐三:西红柿鸡蛋汤 西红柿和鸡蛋真的是神奇的组合,不仅可以西红柿炒蛋,西红柿鸡蛋汤口感也是极佳。