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鸡蛋不能用什么容器煮
煮鸡蛋
时
不宜用
以下
哪种容器
[ ] A.银制容器B.不锈钢制容器C.陶制容器...
答:
煮鸡蛋
时
不宜用
银制
容器
。银遇到蛋白质,可以使蛋白质变性,变性以后蛋白质的颜色就会改变。银用来验毒就是检验蛋白质类毒素(如蛇毒本质就是蛋白质) 遇到以后变色,看出有毒。由于银加热会释放银离子,而且鸡蛋蛋白质遇到重金属离子会改变原来性质,产生有害物质。
煮鸡蛋
的时候
不宜用哪种容器
答:
煮鸡蛋
的时候
不宜用
银制
容器
。因银加热会释放银离子,而鸡蛋蛋白质遇到重金属离子会改变原本性质,变性后蛋白质的颜色就会发生改变,同时产生有害物质。因此在煮鸡蛋时一定要选择合适的材料制作而成的容器,不能选择银质的容器。煮鸡蛋的时候不宜用银制容器。因银加热会释放银离子,而鸡蛋蛋白质遇到重...
煮
鸡蛋不能用哪种容器
答:
煮
鸡蛋不能用
银制
容器
。因鸡蛋中含有丰富的蛋白质,盛装在银器中进行加热时会促使银和蛋白质反应,致使蛋白质变性,这样的鸡蛋不能继续食用。银质器具和铝制器具稳定性都不强,不适宜长期使用。
煮鸡蛋
时用陶瓷容器较好,因陶瓷容器性质稳定,不易和其他物质产生反应。
煮
鸡蛋不能用什么容器
答:
煮
鸡蛋不能用
银制
容器
。因鸡蛋中含有丰富的蛋白质,盛装在银器中进行加热时会促使银和蛋白质反应,致使蛋白质变性,这样的鸡蛋不能继续食用。银质器具和铝制器具稳定性都不强,不适宜长期使用。
煮鸡蛋
时用陶瓷容器较好,因陶瓷容器性质稳定,不易和其他物质产生反应。煮鸡蛋不能用银制容器。因鸡蛋中含有...
煮
鸡蛋不宜用什么容器
答:
煮
鸡蛋不宜用
银制
容器
。因为鸡蛋当中含有丰富的蛋白质,盛装在银器中进行加热时会促使银和蛋白质反应,致使蛋白质变性,这样的鸡蛋不能继续食用。银质器具和铝制器具稳定性都不强,不适宜长期使用。在
煮鸡蛋
的时候用陶瓷容器较好,因陶瓷容器性质稳定,不会轻易和其他物质产生反应。
煮
鸡蛋不宜用什么容器 煮
鸡蛋不宜用哪种容器
答:
煮
鸡蛋不宜用
银制
容器
。因为鸡蛋当中含有丰富的蛋白质,盛装在银器中进行加热时会促使银和蛋白质反应,致使蛋白质变性,这样的鸡蛋不能继续食用。银质器具和铝制器具稳定性都不强,不适宜长期使用。在
煮鸡蛋
的时候用陶瓷容器较好,因陶瓷容器性质稳定,不会轻易和其他物质产生反应。制作方法:1、将新鲜鸡蛋...
煮
鸡蛋不能用什么容器
答:
煮
鸡蛋不能用
银制
容器
。因鸡蛋中含有丰富的蛋白质,盛装在银器中进行加热时会促使银和蛋白质反应,致使蛋白质变性,这样的鸡蛋不能继续食用。银质器具和铝制器具稳定性都不强,不适宜长期使用。
煮鸡蛋
时用陶瓷容器较好,因陶瓷容器性质稳定,不易和其他物质产生反应。
煮
鸡蛋不宜用哪种容器
答:
煮
鸡蛋不宜用
银器。因为鸡蛋当中含有丰富的蛋白质,使用银器进行加热时,银遇到蛋白质,会使蛋白质变性。这样的鸡蛋不能继续食用。在
煮鸡蛋
的时候用陶瓷的会比较好,因为陶瓷
容器
性质稳定,不会轻易和其它物质产生反应。
煮
鸡蛋不宜用哪种容器
答:
煮
鸡蛋不宜用
银器。因为鸡蛋当中含有丰富的蛋白质,使用银器进行加热时,银遇到蛋白质,会使蛋白质变性。这样的鸡蛋不能继续食用。在
煮鸡蛋
的时候用陶瓷的会比较好,因为陶瓷
容器
性质稳定,不会轻易和其它物质产生反应。注意煮鸡蛋的是方法和时间,煮鸡蛋要冷水下锅,开水下锅鸡蛋壳很容易因为温差过大导致...
煮鸡蛋
的时候
不宜用哪种容器
答:
煮鸡蛋
的时候
不宜用
银制
容器
。因银加热会释放银离子,而鸡蛋蛋白质遇到重金属离子会改变原本性质,变性后蛋白质的颜色就会发生改变,同时产生有害物质。因此在煮鸡蛋时一定要选择合适的材料制作而成的容器,不能选择银质的容器。鸡蛋主要价值 每百克鸡蛋含蛋白质12.58克,主要为卵白蛋白和卵球蛋白,其中...
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