简易家常菜的做法答:5.待鸡肉酥烂时,挑去葱、姜,待汁收浓时出锅即成。家常炒面1.卷心菜切丝,然后用清水冲洗干净;葱切末。 2.准备好材料后就可以煮面条了,把手擀面放入开水锅中煮熟,然后取出马上过凉,控干水分后拌入少许植物油,这样做是为了让面条不粘连。 3.炒锅倒入适量油,烧热后放入葱花炒香,然后放入肉末,炒至变色后加入...
挂面怎么做最好吃答:(2).将香菇放到沸水里面焯水2分钟之后,捞出来沥干香菇的水分。(3).将鸡脯肉切丝,然后放到大碗里,加入料酒与淀粉搅拌均匀。(4).蒜切片,葱切碎。待用。(5).锅热油,当油7成热的时候,加入蒜片爆香,再加入鸡丝滑炒到变色之后,加入香菇丝翻炒。(6).加入耗油,老抽,糖和盐之后,大火翻炒,加入2指左右高的沸水...