55问答网
所有问题
当前搜索:
鸡尾酒常用的基酒是
基酒是
什么
答:
基酒
即是原浆白酒,也叫原酒,相较工艺白酒来说香气浓郁,甘甜味美,酒味醇厚,并且酒中含有氨基酸、低脂糖和多种维生素,营养特点显著,饮后不刺喉、不上头,对人体刺激小。
鸡尾酒
里哪些是用伏特加作
基酒
的?
答:
用伏特加作为
基酒
的比较著名的
鸡尾酒
有:黑俄罗斯(Black Russian)、镙丝钻(Screw Driver)、血玛丽(Bloody Mary)等。但是这些基本上不能在家自己折腾。要是强调伏特加的话,其实最好的办法就是按照自己的喜好随便搭配饮料。因为伏特加是在口味和勾兑比例上可以随意勾兑的烈酒。在任何场合都很合适。
哪些
鸡尾酒
用龙舌兰酒做
基酒
答:
Sunrise)、玛格丽特(Margarite)深受广大消费者喜爱,此外,其名品还有:凯尔弗(Cuervo)、斗牛士(EI Toro)、索查(Sauza)、欧雷(O1e)、玛丽亚西(Mariachi)、特基拉安乔(Tequila Aneio)。以龙舌兰为
基酒的鸡尾酒
调制方法有很多,比如龙舌兰+汽水:用杯垫盖住酒杯用力敲下,再一饮而尽,再比如...
以伏特加为
基酒的鸡尾酒
有哪些?
答:
因为他喝了很多,所以在离开酒吧的时候,一个劲儿地往柜台和墙上撞,从这以后,哈维撞墙就成了他的绰号,而一种举世闻名的
鸡尾酒
也从此诞生。和血腥玛丽一样,哈维撞墙也是以伏特加作为
基酒
,但与前者复杂的成分和不得不承认的古怪味道不同,哈维撞墙的配方很简单:伏特加和橘子汁充分混合后,倒在铺满...
鸡尾酒
种类
答:
鸡尾酒是
一种混合饮品,是由两种或两种以上的酒或饮料、果汁、汽水混合而成,有一定的营养价值和欣赏价值。\x0d\x0a品种\x0d\x0a罗伯罗伊(RobRoy)\x0d\x0a边车(SideCar)\x0d\x0a这种酒乃是"鸡尾酒十杰"之一,凡饮用过的人无不交口称赞.\x0d\x0a血玛丽(BloodyMary)\x0d\x0a这是...
基酒是
什么?
答:
基酒
又名酒基、底料、主料。在
鸡尾酒
中起决定性的主导作用,是鸡尾酒中的当家要素。完美的鸡尾酒绝不是基酒的独角戏,需要基酒有广阔的胸怀,能容纳各种加香、呈味、调色的材料。与各种成分充分的混合达到色、香、味、形俱佳的效果。选择基酒首要的标准是酒的品质、风格、特性,其次是价格。理想的酒是...
调
鸡尾酒的
各种酒有哪些?
答:
全天可饮的
鸡尾酒
All Day Cocktail 任何时候喝都没关系,当然,上述几种鸡尾酒也没有必要过分拘泥。多数鸡尾属过一类。睡前鸡尾酒 Night Cap Cocktail 睡前鸡尾酒即所谓安眠酒。睡前,为能熟睡而喝。一般认为睡前酒最好是以白兰地为
基酒
的,味道浓重的鸡尾酒和使用鸡蛋的鸡尾酒。
教父
鸡尾酒
配方
答:
基酒是鸡尾酒
最主要的构成元素,所占比例最大。基酒通常是烈酒酒精浓度40%左右(也有用96%生命之水),也有用香甜酒或酿造酒作为基酒的。因鸡尾酒种类繁多,故
常见的
都是以基酒来区分,其中最常用六大基酒,伏特加、金酒、朗姆酒、龙舌兰、威士忌和白兰地。所以当你在酒吧不知道点什么的时候,不妨挑一种...
六大
基酒
的特点?
答:
3,特基拉(龙舌兰)出于调配色彩的考虑,无色的特基拉更让人喜欢。以特基拉为
基酒的鸡尾酒
常和柠檬汁、盐口杯搭配使用,既调整口感又起到装饰作用。在酒巴里流行的喝法是一份特基拉作基酒注入古典杯,兑入少量的雪碧甩酒喝,名为特基拉礼炮。
常用
调酒的有:白金武士、称尔弗。4,威士忌有不同的...
鸡尾酒
调制基本要求及原理
答:
5.采用碳酸类汽水或有气泡的酒品调制
鸡尾酒
时不得采用摇荡法,应采用兑和法或调和法。6.调制鸡尾酒时,投料的前后顺序以冰块一辅料~基酒为宜,但采用电动搅拌机调制鸡尾酒时,冰块或碎冰通常是最后才加入。(二)鸡尾酒调制的步骤与程序 1.先按配方的要求将所需
的基酒
、辅料等找出,整齐地放于工作...
棣栭〉
<涓婁竴椤
7
8
9
10
12
13
14
15
16
11
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜