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鸡尾酒六大基酒
酒吧的初级管理知识
答:
b.出品规范、存取酒程序的检查 四:酒水知识培训 1.认识酒水,吧台用具,器皿,杯具及使用方法 2.介绍
六大基酒
、开胃酒、力乔酒、红酒、啤酒的主要原料、产地、酿造工艺 。3.介绍
鸡尾酒
的起源、定义、分类和调制技术 4.公司销售洋酒,红酒的常见喝法及冷热饮品的制作方法和出品方式 5.发放鸡尾酒...
伏特加是什么酒,详细介绍一下?
答:
字面意思为纯净的烈酒,是世界烈性酒之一,同时为世界
六大基酒
之首。 烈性酒的世界通用分类方式为:琴酒(Gin)、威士忌(Whisky)、白兰地(Brandy)、伏特加(Vodka)、朗姆酒(Rum)和龙舌兰酒(Tequila)。伏特加是没有经过任何人工添加、调香、调味的基酒,也是世界各大调味
鸡尾酒
的鼻祖和必用酒.因为伏特加本身没有任何杂质和...
缪斯酒吧啤酒杯管理
答:
葡萄酒杯:用于葡萄酒。郁金香杯:用于(高档)颜色较纯的香槟。爱尔兰咖啡杯:用于爱尔兰咖啡。注意事项:1、杯具无污迹、水迹。2、拿杯具时,不得拿杯口,只能拿住杯的底部,如果是做得比较远的客人,可以把杯具放在桌子上,轻轻地推过去。3、倒酒时,如果客人是净饮。如:白兰地等
六大基酒
,每次不得...
自学调酒该怎么做?
答:
鸡尾酒
是以各种酒类为基础并添加果汁等辅料通过一定的比例和方法调制而成的时尚饮品。 鸡尾酒如果按饮用习惯主要可分为餐前鸡尾酒、餐后鸡尾酒、趣味鸡尾酒、长饮鸡尾酒四大类。每种类型的调制方法和过程均不同;
基酒
与辅料的比例和所选杯具也不同;这都要靠丰富的酒水知识和熟练的调酒技术去完成。在调...
龙舌兰酒精度数
答:
龙舌兰酒的味道主要是辣而苦,给人感觉很浓烈、很呛,是一种非常凶烈的酒。该酒是以龙舌兰为原料经过蒸馏制作而成的一款蒸馏酒。龙舌兰酒常常用来当做
基酒
调制各种
鸡尾酒
,常见的鸡尾酒有特基拉日出、斗牛士、霜冻玛格丽特等。龙舌兰酒喝多了是容易醉人的。它是
六大
烈酒之一,也是墨西哥的国酒,既可以当...
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