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鸡尾酒以什么为基酒
鸡尾酒
里哪些是用伏特加作
基酒
的?
答:
用伏特加作为
基酒
的比较著名的
鸡尾酒
有:黑俄罗斯(Black Russian)、镙丝钻(Screw Driver)、血玛丽(Bloody Mary)等。但是这些基本上不能在家自己折腾。要是强调伏特加的话,其实最好的办法就是按照自己的喜好随便搭配饮料。因为伏特加是在口味和勾兑比例上可以随意勾兑的烈酒。在任何场合都很合适。
那些酒是由gin
为基酒
调成的
答:
此款
鸡尾酒
是以琴酒、汤力水等原料制作而成的一款口感微酸辛辣的鸡尾酒。汤姆可林,一款以干金酒
为基酒
加入柠檬汁、糖浆等配料制作而成的一款鸡尾酒。地震(Earthquake),该款鸡尾酒是由琴酒、威士忌和法国大茴香酒调制而成。本款鸡尾酒酒精度较高,摇摇晃晃的就像是在地震的感觉,故名。本人知道的就...
鸡尾酒
调制技法的目录
答:
午夜星辉17.日落紫禁城18.慢跑19.红高梁(一)20.中秋21.赤道之风22.黑森林(热饮)23.二人世界24.火山冰25.红太阳26.丽人27.金步摇28.赤道风(热饮)29.温泉(热饮)30.金福寿(二)以竹叶青
为基酒
调制的
鸡尾酒
31.蜻蜒点水32.竹叶莲花33.春绿34.天池35.海岸线36.飘飘37.竹叶青潘趣酒38....
哪些酒可以用作
鸡尾酒
的
基酒
?
答:
荷兰金酒是以大麦芽与裸麦等为原料,经发酵后蒸馏三次获得谷物原酒,然后加入杜松子香料再蒸馏。最后将精馏而得的酒贮存于玻璃槽中待其成熟,包装时稀释至酒度量40度左右,荷兰金酒色泽透明清亮。香味突出,风格独特,适宜于单饮,不宜作
鸡尾酒
的
基酒
。威士忌(WHISKY)是一种由大麦等谷物酿制,在橡木桶中...
基酒
是
什么
意思
答:
理想的酒是用品质优良、价格适中的酒做
基酒
,既能保证利润空间,又能调出令人满意的酒。如何选择
什么
样的酒来作基酒,是需要有一定的技巧。以酿造酒作基酒(又名原浆酒)的
鸡尾酒
数量较少,但是酿造酒富含营养,酒度较低,是未来鸡尾酒的发展方向。红酒加可乐,白葡萄酒加雪碧都是简单的鸡尾酒,酒性...
教父
鸡尾酒
大概多少度
答:
教父
鸡尾酒
是一款以苏格兰威士忌
为基酒
的鸡尾酒,此款鸡尾酒与克鲍拉导演的美国黑帮影片《教父》同名,它是以意大利产杏仁甜酒为辅料调和而成。教父(GodFather),烈度为3.5,褐色鸡尾酒。以苏格兰威士忌基酒,配以杏仁香甜酒制成。杏仁甜酒的使用决定了此款鸡尾酒的味道。
调制
鸡尾酒
的最好
基酒
是
什么
?
答:
琴酒的特质:琴酒是近百年来调制
鸡尾酒
时最常使用的
基酒
,其配方多达千种以上,故有"琴酒是鸡尾酒 心脏"之说。琴酒的酿制:琴酒[Gin]系以添加杜松子与其它香料的酒液蒸馏或再蒸馏的无色烈酒。琴酒若以酿造方法来区分,计有两种,一为"蒸馏琴酒",一为"综合琴酒"。
以白兰地
为基酒
的
鸡尾酒
有哪些?
答:
爱丽丝 材料:2/4白兰地,1/4橘子甜酒,1/4橘子汁、配制法:把以上材料和碎冰块放进调酒壶内,搅均匀,滤进
鸡尾酒
杯内,用红樱桃点缀 降贵纡尊 (纯白轩尼诗+苏打水)我所熟知的轩尼诗是法国白兰地的四大品牌之一,这支纯白轩尼诗不知可在其产品系列中。法国人一向是很骄傲的,要是得知轩尼诗被...
以威士忌
为基酒
的调酒方法都有哪些?需要
什么
配酒和配料?最好有视频教...
答:
威士忌酸酒 24°,酸味威士忌,口感清爽!技法:摇和法 制作材料:威士忌45ml、柠檬汁20ml、糖浆1茶匙、柠檬片1片 制作方法:用摇和法将材料均匀地摇和,加入冰块,倒进玻璃杯,用柠檬片装饰。柠檬的酸味让这款
鸡尾酒
的口感非常爽口。如果把
基酒
改为白兰地则可调制出“白兰地酸酒”,用金酒或朗姆酒调制...
调酒的
基酒
有哪些?
答:
一、金酒(Gin),又名琴酒、杜松子
酒
原料:大麦芽,稞麦,杜松子;特色:酒液无色透明,气味奇异清香,口感醇美爽适。二、威士忌(Whisky、Whiskey)原料:大麦、玉米、黑麦等;特色:色泽棕黄带红,气味焦香。三、白兰地(Brandy)原料:水果,一般是葡萄;特色:口感柔和,香味纯正。四、龙舌兰(Tequila...
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