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鳊鱼和鲢鱼哪个刺少
哪些河鱼比较好吃?
答:
鲤鱼感觉是大号的鲫鱼,肉质比鲫鱼粗一些,
刺少
一些,更肥点。但水质不好的地方鲤鱼就有比较重的土腥味。做法一般红烧,糖醋,炖...特别做法:稻花鲤鱼 第四名:
鳊鱼
南方比较多,武昌鱼应该也算是种鳊鱼。刺多,肉细,肚子肥。清蒸了很好吃。第五名:鲈鱼 鲈鱼好多种,古文里说的鲈鱼也不是我们...
哪些河鱼是最好吃的呢?
答:
鲤鱼感觉是大号的鲫鱼,肉质比鲫鱼粗一些,
刺少
一些,更肥点。但水质不好的地方鲤鱼就有比较重的土腥味。做法一般红烧,糖醋,炖...特别做法:稻花鲤鱼 第四名:
鳊鱼
南方比较多,武昌鱼应该也算是种鳊鱼。刺多,肉细,肚子肥。清蒸了很好吃。第五名:鲈鱼 鲈鱼好多种,古文里说的鲈鱼也不是我们...
河鱼与海鱼有什么区别?
答:
鲤鱼感觉是大号的鲫鱼,肉质比鲫鱼粗一些,
刺少
一些,更肥点。但水质不好的地方鲤鱼就有比较重的土腥味。做法一般红烧,糖醋,炖...特别做法:稻花鲤鱼 第四名:
鳊鱼
南方比较多,武昌鱼应该也算是种鳊鱼。刺多,肉细,肚子肥。清蒸了很好吃。第五名:鲈鱼 鲈鱼好多种,古文里说的鲈鱼也不是我们...
哪些鱼的做法最多最好吃?
答:
鲤鱼感觉是大号的鲫鱼,肉质比鲫鱼粗一些,
刺少
一些,更肥点。但水质不好的地方鲤鱼就有比较重的土腥味。做法一般红烧,糖醋,炖...特别做法:稻花鲤鱼 第四名:
鳊鱼
南方比较多,武昌鱼应该也算是种鳊鱼。刺多,肉细,肚子肥。清蒸了很好吃。第五名:鲈鱼 鲈鱼好多种,古文里说的鲈鱼也不是我们...
糟菜鱼汤制作方法
答:
1、选用糟菜。2、
鲢鱼
身一段。也可以选用草鱼、
鳊鱼
等肉多
刺少
的鱼。3、鲢鱼身洗净,改刀切成小片。4、加一勺食盐、半勺料酒、半勺白糖、适量的淀粉和清水,用筷子抓均匀。腌制20-30分钟。5、糟菜洗净后切成小段或碎末,香葱切葱花。6、蒜头拍散,切成蒜末。7、起锅,倒油。加蒜末爆香。8、...
糟菜鱼汤制作方法 糟菜鱼汤做法
答:
1、选用糟菜。2、
鲢鱼
身一段。也可以选用草鱼、
鳊鱼
等肉多
刺少
的鱼。3、鲢鱼身洗净,改刀切成小片。4、加一勺食盐、半勺料酒、半勺白糖、适量的淀粉和清水,用筷子抓均匀。腌制20-30分钟。5、糟菜洗净后切成小段或碎末,香葱切葱花。6、蒜头拍散,切成蒜末。7、起锅,倒油。加蒜末爆香。8、...
糟菜鱼汤制作方法 糟菜鱼汤做法
答:
1、选用糟菜。2、
鲢鱼
身一段。也可以选用草鱼、
鳊鱼
等肉多
刺少
的鱼。3、鲢鱼身洗净,改刀切成小片。4、加一勺食盐、半勺料酒、半勺白糖、适量的淀粉和清水,用筷子抓均匀。腌制20-30分钟。5、糟菜洗净后切成小段或碎末,香葱切葱花。6、蒜头拍散,切成蒜末。7、起锅,倒油。加蒜末爆香。8、...
四大家鱼
答:
四大家鱼是青鱼、草鱼、
鲢鱼
、鳙鱼。青鱼又叫黑鲩,全身有较大的鳞片。外形很像草鱼,但全身的鳞片和鱼鳍都带灰黑色。草鱼又称鲩、油鲩、草鲩、白鲩、草鱼、草根(东北)、混子、黑青鱼等。鲢鱼,又叫
白鲢
、
鳊鱼
、水鲢、跳鲢、鲢子,属于鲤形目,鲤科。体形侧扁、稍高,呈纺锤形,背部青灰色,两侧及腹部白色。胸鳍不...
什么是四大家鱼呢?
答:
四大家鱼是青鱼、草鱼、
鲢鱼
、鳙鱼。一、青鱼 青鱼又叫黑鲩,全身有较大的鳞片,外形很像草鱼,但全身的鳞片和鱼鳍都带灰黑色,青鱼的名字也由此而来。鳞片大而粗,它的尾部比草鱼要细长,背鳍、胸鳍、腹鳍和尾鳍都比草鱼长且硬挺。二、鲢鱼 鲢鱼又叫
白鲢
、
鳊鱼
、水鲢、跳鲢、鲢子,属于鲤形目,鲤科...
鳊鱼
是温性还是凉性 关于鳊鱼的食物属性
答:
1、
鳊鱼
属于平性食物。平性食物是相对于寒凉和温热性质而言的一类食物,其寒热性质不明显,比较平和,不论寒症还是热证都可选用。2、平性食物有猪肉、鹅肉、鲤鱼、青鱼、鲫鱼、
鲢鱼
、鳗鱼、鲥鱼、黄花鱼、带鱼、鲍鱼、甲鱼、泥鳅、海蜇、乌贼鱼、鸡血、鸡蛋、鸽蛋、鹌鹑肉、鹌鹑蛋、海参、燕窝。
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