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鱼直接冷冻还是杀
鱼是洗了
冰冻
在冰箱,
还是杀
了不洗
直接
放冰箱?
答:
在
冷冻
前要经过清洗,去除内脏,鳃,并在腹内抹上少许盐,处理好后放于铝盘上覆盖保鲜膜,放到冷冻室结冻保存;也可用铝箔纸包起来,以延长保存期限.冷冻最多保存时间3个月。2、知识拓展:鱼肉富含动物蛋白质和磷质等,营养丰富,滋味鲜美,易被人体消化吸收,对人类体力和智力的发展具有重大作用。鱼...
鱼是洗了
冰冻
在冰箱,
还是杀
了不洗
直接
放冰箱?
答:
在
冷冻
前要经过清洗,去除内脏,鳃,并在腹内抹上少许盐,处理好后放于铝盘上覆盖保鲜膜,放到冷冻室结冻保存;也可用铝箔纸包起来,以延长保存期限.冷冻最多保存时间3个月。2、知识拓展:鱼肉富含动物蛋白质和磷质等,营养丰富,滋味鲜美,易被人体消化吸收,对人类体力和智力的发展具有重大作用。鱼...
活鲫鱼
直接冷冻还是杀
后冷冻
答:
活鲫鱼杀后冷冻。
直接冷冻
的做法不可取,因为鱼的内脏,特别是肠胃,是食物、排泄物聚集的地方,鱼死后其内脏中的细菌会迅速繁殖,从而加速鱼体的腐败变质,因此鲫鱼在冷冻之前需要先去掉内脏、鳞、腮等,洗净并沥干水分后,用保鲜袋或塑料食品袋包装好,以防干燥和腥味扩散,可保存3-4个月左右。
活鲫鱼
直接冷冻还是杀
后冷冻
答:
活鲫鱼杀后冷冻。
直接冷冻
的做法不可取,因为鱼的内脏,特别是肠胃,是食物、排泄物聚集的地方,鱼死后其内脏中的细菌会迅速繁殖,从而加速鱼体的腐败变质,因此鲫鱼在冷冻之前需要先去掉内脏、鳞、腮等,洗净并沥干水分后,用保鲜袋或塑料食品袋包装好,以防干燥和腥味扩散,可保存3-4个月左右。活鲫鱼...
鱼不杀
直接冷冻
可以吗 活鱼不
杀直接
放冰箱行吗
答:
1、活鱼不
杀直接
放冰箱是可行的。2、通常新鲜的鱼体表都有一层粘液,直接将其冻起来的话,不会对其造成伤害,从而更好的维持新鲜度。如果将其宰杀的话,还需要去鳞、去内脏和鱼鳃,这样一来它的体液也会流失,味道会稍逊一些。而且没有了鱼鳞和粘液,
冰冻
的时候也会脱水。
活鱼不杀
直接冷冻
可以吗
答:
口感。活鱼不杀
直接冷冻
可以吗
鱼类
是以鳃呼吸、通过尾部和躯干部的摆动以及鳍的协调作用游泳和凭上下颌摄食的变温水生脊椎动物。一般人们把脊椎动物分为鱼类、鸟类、爬行类、哺乳类、两栖类这五大类,鱼类在五大类中约占53%。鱼主要分为热带鱼、温带鱼和冷带鱼等,按水类又分为淡水鱼和咸水鱼。
活鲫鱼
直接冷冻还是杀
后冷冻
答:
活鲫鱼杀后冷冻。
直接冷冻
的做法不可取,因为鱼的内脏,特别是肠胃,是食物、排泄物聚集的地方,鱼死后其内脏中的细菌会迅速繁殖,从而加速鱼体的腐败变质,因此鲫鱼在冷冻之前需要先去掉内脏、鳞、腮等,洗净并沥干水分后,用保鲜袋或塑料食品袋包装好,以防干燥和腥味扩散,可保存3-4个月左右。鲫鱼...
活鱼不杀
直接冷冻
可以吗
答:
口感。活鱼不杀
直接冷冻
可以吗
鱼类
是以鳃呼吸、通过尾部和躯干部的摆动以及鳍的协调作用游泳和凭上下颌摄食的变温水生脊椎动物。一般人们把脊椎动物分为鱼类、鸟类、爬行类、哺乳类、两栖类这五大类,鱼类在五大类中约占53%。鱼主要分为热带鱼、温带鱼和冷带鱼等,按水类又分为淡水鱼和咸水鱼。
鱼是洗了
冰冻
在冰箱,
还是杀
了不洗
直接
放冰箱?
答:
在
冷冻
前要经过清洗,去除内脏,鳃,并在腹内抹上少许盐,处理好后放于铝盘上覆盖保鲜膜,放到冷冻室结冻保存;也可用铝箔纸包起来,以延长保存期限.冷冻最多保存时间3个月。2、知识拓展:鱼肉富含动物蛋白质和磷质等,营养丰富,滋味鲜美,易被人体消化吸收,对人类体力和智力的发展具有重大作用。鱼...
鱼不
杀直接
放冰箱
冷冻
可以吗
答:
容易使鱼肉腐败变质。鱼不
杀直接
放冰箱
冷冻
可以吗 新鲜的鱼放进冰箱冷冻前应该将其宰杀,并清理干净内脏、鳞片、鱼鳍等。将新鲜的鱼放进冰箱冷冻一定要用保鲜袋密封好,以免鱼腥味扩散。鱼在冰箱冷冻的保质期一般是1-2个月,时间长了其营养成分会大量流失,口感也会变差。
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