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鱼怎么煮好吃
水煮
鱼怎么煮好吃
答:
5、把煮好的鱼及全部汤汁倒入刚才盛豆芽的大盆中。6、另取一干净锅,倒入油,待油热后,关火先晾一下。然后加入多多的花椒及干辣椒(看个人的嗜麻辣程度),用小火慢慢炒出花椒和辣椒的香味,把锅中的油及花椒、辣椒一起倒入盛鱼的大盆中,(也可以在大盆里上面放好辣椒,然后将熟花椒的热油倒...
炖鱼
怎么
做
好吃
_炖鱼的8种美味做法
答:
注意油不要太少,鱼下锅后火一定要旺。爆到鱼皮金黄色,这时有香味飘出。这时,将鱼用搁到锅的一边,可以看到锅底还有少许油,将洗净切好的青蒜的茎部倒到锅中爆炒几翻,然后将鱼和青蒜搁到一起,加入盐、味精、拍好的几个蒜头,加入一点酱油翻炒几次后加水饨煮(注意不要加太多水,火也不用...
怎样炖鱼
好吃
又简单?
答:
步骤1:在炖鱼之前,先将锅内的清水烧开,这样可以将锅内的零碎和杂质
煮
成浮沫。然后把热水倒掉,同时也可以将刚刚烧开的水焯烫好的鱼块处理一下。步骤2:将鱼块和合适的食材(冬菇、木耳、玉米、红枣等)置于炖盅中,加入清水,不要加太多,以便出汤浓郁;步骤3:将炖盅放入电饭煲内,选择炖煮...
秘家常鱼的做法美味又下饭
答:
1、鱼两面划几刀,加一勺料酒,少许盐腌制10分钟去腥。 2、鱼表面撒少许淀粉。 3、锅里入油,油热后放入鱼两面金黄加葱姜蒜,小米辣 (几颗花椒粒,一个八角,一个香叶,这些放不放都可以,个人觉得放了更
好吃
) 大料炒香后加两勺生抽,半勺老抽,半勺糖提鲜,一点盐调味,小半碗水,大火
煮
开转小火煮汤汁浓稠即可...
炸好的
鱼怎么
炖
好吃
又简单?
答:
将锅烧热,锅里放入油,油热后放入鱼块;将鱼块煎至两面变色;煎好的鱼块盛出来备用;不用刷锅,锅里直接放入西红柿翻炒;将西红柿炒出汁来;然后往锅中添半碗水,放入葱姜蒜、生抽、盐将汁
煮
开;汁煮开后放入鱼块,盖上锅盖接着炖;汤汁变浓稠时就可以放入鸡精进行调味出锅;西红柿炖鱼块做好...
鱼怎么
做
好吃
又简单?
答:
1、水
煮鱼
取出一条鱼之后再把它处理干净,尽量把刺剔掉,然后再把它切成小块处理盛放到碗里,再在碗里加入适量的食用盐、料酒、蛋清、胡椒粉、生粉、食用油等,搅拌均匀之后再放置半小时左右,然后再在锅里面放入适量清水煮开,把白菜叶放到里面烫熟后捞出来另放到碗底,把香菜也放到碗底,再在锅...
怎么
炖鱼入味又
好吃
答:
炖鱼入味又
好吃
的有3个步骤,步骤如下:1、首先准备一条新鲜鱼,最好是刚杀好的,这样才能做出足够鲜香的鱼肉,做家常炖鱼适合选一些肉质肥厚的鱼,比如草鱼、鲶鱼、鲤鱼,都挺不错的,这些鱼更耐炖,吃起来也更有口感,买鱼的时候让老板杀好,带回家迅速处理干净,如果长时间不处理的话,会让鱼肉...
清水煮
鱼怎么
做
好吃
答:
清水
煮鱼好吃
做法如下:1、材料:鲤鱼1条,生姜、蒜头、葱、香菜、干辣椒丝、大料、酱油、盐、食用油各适量。2、将鲤鱼清洗干净,切块;生姜去皮切片,蒜头去皮切片,从洗净切段,干辣椒丝、大料洗净。3、锅里烧热油,下姜葱蒜、干辣椒、大料爆香,然后加入适量的酱油,再添加适量的清水。4、放鱼块...
家常清炖
鱼怎么
做
好吃
又简单方便
答:
2、还有一个方法就是往汤里放少许的猪油,这样煮出来的汤也会奶白。主料:鲤鱼750克 清炖鲤鱼 辅料:香菜15克 调料:大葱15克、姜5克、料酒25克、盐4克 [2]流程:1、将鲤鱼去鳞、腮、内脏,洗净;2、加葱末、姜末、香菜末、料酒和盐稍腌片刻;3、在锅里加适量清水,将
鱼煮
至汤白肉烂;4、...
水煮
鱼怎么
做
好吃
答:
加2汤匙酒酿继续煮约5分钟左右使味道全部溶进汤里 最后用漏勺将香料全部捞出扔掉,保留原汤(此步骤是为了使汤底清爽干净无渣,经过熬煮,香料的味道已留于水中)另取一锅烧开水,放入豆芽氽水至断生 捞出沥干水分铺在深盘底部备用 倒入沥干净的汤底 水
煮鱼
的做法2 (上浆)鱼片清洗干净挤干水分后...
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