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马肉和牛肉哪个好吃
马肉
的营养价值超过牛羊肉,为何没有普及?
答:
马肉
营养价值既然这么高,为什么在市场上面还没有推广普及呢。这个和历史以及马肉的口味都有着一定的关系,马肉虽然营养价值高,但是马肉的口感远远不如牛羊肉那么好,
牛肉
非常的香,而羊肉虽然有一股膻味,但是还是能接受的,如果通过高超的烹饪手法,牛羊肉都能做得非常
好吃
,但是马肉就不是那么好做了,...
马肉和牛肉
的区别
答:
马肉和牛肉
的区别:色泽不同、肌细胞不同、肥嫩度不同、肌肉脂肪不同、味道不同。1、色泽不同 从色泽上来看,马肉是深红和苍红色;牛肉是淡红色。2、肌细胞不同 从肌细胞上来看,马肉能明显看到像颗粒状的物质;牛肉肌细胞比较纤细。3、肥嫩度不同 从肥嫩度上来看,马肉比较脆嫩,没有什么韧性;...
牛肉和马肉
有什么区别啊
答:
1、色泽
牛肉
是淡红色,
马肉
是深红和苍红色。牛肉:马肉:2、肌细胞 牛肉肌细胞比较纤细,而马肉能明显看到像颗粒状的物质。3、肥嫩度 牛肉肉质很粗糙,而马肉比较脆嫩,没有什么韧性。4、肌肉的脂肪 牛肉脂肪是白色的,马肉脂肪是黄色。5、味道 牛肉有膻味,马肉没有特殊气味。参考资料来源:百度百科...
马肉和牛肉哪个
热量高
答:
马肉和牛肉
本身就是两种不同的肉质,在平时人们经常可以吃到的就是牛肉,这是属于一种比较家常的菜肴,做法上面相比马肉也是会更加简单一些,而且牛肉当中含有的热量,膳食纤维和矿物质要更加丰富多彩,肉质吃起来会更加鲜嫩,熬煮起来的时间比较短,所以人们会更爱吃牛肉。
牛肉和
马肉的区别 牛肉(拼音:niú...
如何区分
牛肉和马肉
?
答:
马肉
的肉纤维很粗,吃起来很费劲,口感也很差,
牛肉
相反.生肉在外观上马肉色较深,牛肉色较浅,但不注意很容易搞错。
牛肉和马肉哪个
更贵?
答:
马肉
一般情况下比
牛肉
价格贵一点,但也得看当地的需求。
马肉好吃
吗
答:
其实
马肉
在以前曾经是由民族经常食用的肉食之一,因此在我国已经有了5000多年的实用史。因为马的数量并不算多,因此算不上是普遍的肉类,但是马肉的品质却比鸡肉或者
牛肉
含有更高的蛋白质。在烹饪马肉时需要注意什么?1、马肉由于肌内脂肪较少,不适合炒,比较适合做成马肉肠、熏肉这类食物。2、将肉凉水...
马肉
贵还是
牛肉
贵
答:
马肉和牛肉
的价格因地区、品种、质量和市场需求等因素而有所不同。在某些国家和地区,马肉可能比牛肉贵,而在其他地方,牛肉可能更昂贵。以下是一些影响这两种肉类价格的因素:1. 品种:不同品种的马肉和牛肉价格差异较大。例如,优质的和稀有的品种往往价格较高。此外,马肉中的某些部位,如臀部和腿部,...
马肉好吃
吗?
答:
不
好吃
。正如同农村的俗语“驴肉香
马肉
臭”中描述的一样,马肉有一种特殊的味道,并不是所有人都接受这个味道。而且马肉的肌纤维非常的粗,甚至比
牛肉
的还要粗,口感太差。相对来说,驴肉则在味道和纤维粗度上适合人们的胃口,所以马肉被淘汰,而驴肉被推崇。甚至有“天上龙肉,地上驴肉”的说法。有...
马肉
比
牛肉
贵吗?大概贵多少?
答:
牛肉
贵啊,
马肉
除非是特定的比如内蒙的要贵很多,不然通常来说的话,马肉比牛肉便宜一半吧。市场上的话,马肉差不多20-40,牛肉的话30-60.。。
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