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食醋中有机物结构式
醋酸是
有机物
还是无机物?? (探究内容)
答:
有机酸是指一些具有酸性
的有机化合物
。最常见的有机酸是羧酸,其酸性源于羧基 (-COOH)。磺酸 (-SO3H)、亚磺酸(RSOOH)、硫羧酸(RCOSH)等也属于有机酸。有机酸可与醇反应生成酯。
乙酸
(acetic acid)分子中含有两个碳原子的饱和羧酸,是烃的重要含氧衍生物。简式CH3COOH,HAC是简写式。
结构式
...
厨房中的化学常识
答:
1.厨房中的化学:家家都有厨房,厨房中涉及的化学知识,随处可见.(1 (1)①食盐的主要成分是氯化钠,
食醋的
主要成分是醋酸,料酒的主要成分是酒精,纯碱指碳酸钠,木炭主要成分是碳单质,单质是由同种元素组成的纯净物,分金属单质和非金属单质,铁和木炭分别属于金属单质和非金属单质;化合物是由不同种元素组成的纯净物...
食醋的
成分是什么???
答:
食醋的
主要成分是醋酸。食醋由于酿制原料和工艺条件不同,风味各异,没有统一的分类方法。若按制醋工艺流程来分,可分为酿造醋和人工合成醋。酿造醋又可分为谷物醋(用粮食等原料制成)、糖醋(用饴糖、蔗糖、糖类原料制成)、酒醋(用食用酒精、酒尾制成)。谷物醋根据加工方法的不同,可再分为熏...
食醋中
含哪些主要成分
答:
1. 食醋主要由水组成,占比超过90%。2. 醋酸(乙酸)是
食醋中
的主要有机酸,含量在3-6%之间。3. 食醋中还含有少量的盐以及氨基酸,这些物质赋予食醋独特的风味。4. 另外,食醋中包含多种酯类
有机物
,它们在发酵过程中产生,有助于释放香气。5. 发酵工艺制成的食醋与通过其他方法制成的假醋相比,...
食醋的
主要成分
答:
食醋的
主要成分有酸、乙酸、高级醇类。1、酸 食醋的主要成分是醋酸,醋酸是一种
有机
一元酸,具有非常重要的酸味调味剂。在100克
食醋中
,含有4.5克左右的蛋白质、2.8克左右的碳水化合物、89.1克左右的水分、0.33毫克左右的锌元素、12毫克左右的钙元素、0.1毫克左右的铁元素。2、乙酸 食醋的主要...
食醋
是
有机物
吗?醋酸呢?
答:
食醋
是混合物,主要成分是 醋酸。醋酸是酸(纯净物)是
有机
酸(
乙酸
)。
食醋的
主要成分
答:
食醋的
主要成分是醋酸(acetic acid),其化学式为CH3COOH。
食醋中
还含有少量的水、醛、酮、酯等其他
有机物
,以及微量的无机盐和微生物代谢产物。还有一些食醋可能添加了调味剂和防腐剂。
食醋中
的醋酸主要成分是什么,和化学式
答:
你好,
食醋的
主要成分是:醋酸,化学式是:CH3COOH 祝你开心
食醋
是纯净物还是混合物?
答:
醋酸是纯净物。
乙酸
,也叫醋酸、冰醋酸,化学式CH3COOH,是一种
有机
一元酸,为
食醋
主要成分。纯的无水乙酸(冰醋酸)是无色的吸湿性固体,凝固点为16.6℃(62℉),凝固后为无色晶体,其水溶液中弱酸性且腐蚀性强,蒸汽对眼和鼻有刺激性作用。主要介绍 乙酸在自然界分布很广,例如在水果或者植物油...
怎么记
食醋
和酒精的化学式,有技巧吗?
答:
而酒精是一种醇,醇的代表是羟基,也就是-OH.这样,你就会分清他们主要的不同了。而
食醋的
全名叫乙酸,乙就是二,(甲乙丙丁你懂的),就是说有两个碳(C),所以化学式为CH3-COOH.酒精叫做乙醇,同样有两个碳,所以写作CH3-CH2-OH.至于那些数字如果不知道为什么还可以问我。等你采纳 ...
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