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食物中毒实验室检查
医生交班
食物中毒
交班内容怎么写?
答:
1. 病人信息:- 病人姓名、年龄、性别。- 入院日期和时间。- 主要症状和不适,包括恶心、呕吐、腹泻、腹痛等。2. 诊断和病史:-
食物中毒
的初步诊断或怀疑的食物来源。- 是否已经进行了相关
实验室检查
,如血液、尿液或粪便检查。- 患者的医疗历史,包括过去是否有类似的食物中毒事件。3. 实验室结果...
食物中毒
调查处理程序
答:
(二)开展现场卫生学和流行病学调查1、现场流行病学调查:对患者和同餐进食者的调查,制作《
食物中毒
事故个案调查登记表》6份(附3-附8);2、现场卫生学调查:对可疑食品的加工制作过程进行调查。对厨师班长王光进行了询问调查并制作了《询问笔录》(附9),对学校食堂内卫生状况进行了现场监督
检查
,...
什么是沙门菌
食物中毒
?
答:
3.
实验室检查
早期血培养、可疑
食物
及病人粪便或呕吐物中分离出同一血清沙门菌。发病1周后,血清凝集效价增高;每周测定,如效价增高4倍以上,对诊断更有意义。【急救治疗及预防】(1)
中毒
后立即催吐,继之以0.05%高锰酸钾溶液反复洗胃。中毒时间较长,可给硫酸镁15~30g导泻。吐泻严重的病人,不需洗胃、...
河南学生集体呕吐腹泻事件,是否与
食物
有一定的关联呢?
答:
实验室
对大米和烩菜进行了详细
检查
,发现有大肠杆菌,其中细菌数量远高于正常水平。30多名学生被送往医院,他们都出现了呕吐、腹泻、腹痛、发烧等症状。医生说正是因为他们吃了不干净的食物才导致了急性肠胃炎。送餐公司无法负主要责任送餐公司没有及时发现变质的食物,吃导致了学生
食物中毒
。这家送餐公司不...
食物中毒
可以自愈吗?怎么做才能帮助毒素快速排出体外?
答:
食物中毒
的大多数症状相似。食物中毒的症状是急性胃肠道炎症,包括神经系统和肝肾功能。少数的人症状主要是神经系统,伴有胃肠炎或其他相关症状,严重时威胁生命,需要
实验室检查
才能发现。因此,食物中毒不是自愈的,谨慎的解决办法是及时就医,避免延误治疗。食物中毒对于一些轻微的食物中毒病例,它可以自行治愈...
食物中毒
案例讨论 [目的要求] 1、掌握引起事物中毒的原因、事物中毒类型...
答:
算本次
食物中毒
的中毒餐次应为10月12日中餐和晚餐,无明确的致病原因食物。3
实验室检查
3·1 标本来源采集81名中毒学生肛拭、3份大便、1份呕吐物、10月12日晚餐留样菜肴14份、米饭1份、其它食品2份(生咸肉、色拉油各1份)和餐具15份,共117份样品。3·2 检测方法及结果检样按GB·4789 -1994[1]、全国临床...
求一篇环境污染造成人类重大
食物中毒
事件的案例分析报告
答:
染的
食物中毒
, 144名在该食堂用餐的学生出现不同程度的中毒症状。经流行病学调查、临床症状分析和
实验室检查
证实为多菌混合感染所致,由于诱发食物中毒的原因较特殊,其中一些病原菌在国内少见报道,为此我们对其进行了较全面的分析、鉴定,现将结果报告如下。1 临床资料1·1 临床症状144名食物中毒病人中均有腹痛、腹泻...
胃肠型
食物中毒
的诊断
答:
患者有进食变质
食物
、海产品、腌制食品、未煮熟的肉类、蛋制品等病史。共餐者在短期内集体发病有重要的参考价值。主要为急性胃肠炎的临床特征病程较短,恢复较快。结合
实验室检查
可确诊。
变形杆菌
食物中毒
怎么办?
答:
腹痛剧烈,多呈脐周的剧烈绞痛或刀割样疼痛。腹泻多为水样便,一日数次至10余次。体温38℃~39℃,少数病例有微热。病程1~3日,多在24小时内恢复。莫根变形杆菌还可产生过敏反应,潜伏期0.5~2小时,表现为皮肤潮红、头痛、荨麻疹、醉酒状态等。3.
实验室检查
粪便培养变形杆菌阳性,血清凝集抗体升高...
为什么吃剩饭会引起
食物中毒
?
答:
主要原因是腊样芽胞杆菌和金黄色葡萄球菌引起的
食物中毒
。腊样芽胞杆菌是一种耐热又到处可见的细菌,在生米上就会有腊样芽胞杆菌。当米饭在夏季放置6小时以上,细菌在米饭中繁殖还会产生一种肠毒素,若吃到带有腊样芽胞杆菌肠毒素的米饭就会发生恶心、呕吐等中毒症状。金黄色葡萄球菌是一种不耐热的细菌,...
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