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食堂管理制度
食堂管理制度
答:
食堂管理
规定 总则:为维护公司正常的饭堂秩序,给全体员工一个优良用餐环境,特制定本
制度
.厨房之管理 1.1厨工守则,卫生条例 1.1.1严格遵守公司各项规定,讲究个人卫生、勤剪指甲、勤理发、不要随地吐痰。 1.1.2工作时必须自查食物是否变质、变味现象,发现问题及时处理。 1.1.3工作时要穿...
食堂
就餐卡
管理
规定范文3篇
答:
为了提高效率,有些公司会给员工提供
食堂
就餐卡。下面是食堂就餐卡管理规定 范文 ,欢迎参阅。食堂就餐卡管理规定范文1 为提高工作效率,规范员工的日常用餐,实行食堂就餐刷卡
管理制度
。现将就餐刷卡使用办法及相关事项规定如下,望就餐人员遵照执行。一、 就餐人员范围:公司管理人员及一、二楼员工 二、...
公司
食堂
员工安全
管理制度
答:
煤气安全使用规定,做到勤检查、不泄露,使用后关闭气阀,防止火灾。8 监督检查 8.1
食堂管理
人员对食品质量卫生、食堂卫生及工作人员卫生要进行日常督促检查,发现问题及时整改。8.2 办公室及各单位安全管理人员每月对餐饮卫生工作进行一次全面检查并做好相关记录,对提出整改的问题应跟踪解决。
求单位
食堂
安全
管理制度
.食品卫生制度.
答:
食堂
安全防火卫生
管理制度
为了加强食堂安全防火卫生管理,认真贯彻执行安全防火卫生等各项方针政策法律法规;防止各类事故及肠道传染疾病和其他传染疾病的发生,杜绝食物中毒。为把住病从口入关,根据《食品卫生法》、《食品安全法》(以下简称两法)规定;食堂应有相应的食品原料处理、加工、储存等场所及必要的...
职工
食堂
要注意哪些卫生
管理制度
答:
防止发生火灾、爆炸和其他事故。7、食堂内应保持干净整洁(包括消防器材),不得随地吐痰,不得乱扔垃圾等杂物。8、每天下班前,必须对食堂进行水、电、气,门、窗等进行检查,确认安全后方可离开。9、食堂后厨应有:“厨房重地,禁止入内”提示标识。10、外来人员就餐,应听从
食堂管理
人员安排。
国家三部委关于学校
食堂管理
规定
答:
《通知》要求,各地和学校规划、新建、改建、扩建学校
食堂
,要按有关部门要求具有相应场所、设施设备、具有合理的布局和工艺流程,利用互联网等手段实现“明厨亮灶”。学校食堂原则上自主经营,应取得食品经营许可证。各地和学校要建立健全食堂食品安全和营养健康
管理制度
,明确学校食品安全和营养健康主体责任和...
食堂管理制度
答:
2、 采购大批主食或副食要求供货单位提供卫生许可证,以便查验,不得采购三无产品。3、严格执行食品卫生制度,对存放的各类食品实行“隔离”,以免串味、走味或变质。4、
食堂
库房整齐清洁,分类存放,防鼠防潮。5、食品存放冰箱或冰柜时间不得多于48小时,严禁销售隔夜饭菜。四、卫生
管理制度
1、食堂工作...
如何制定员工
食堂
的内部
管理制度
?
答:
改善员工伙食。对因工作需要不能按时用餐和临时客餐,可事前有预约和通知。8、坚持实物验收
制度
,搞好成本核算。做到日清月结,帐物相符。每月盘点一次,每月上旬定期公布帐目,接受员工的监督7.爱护公物及餐具,用餐完毕自觉将餐具放至
食堂
指定的地点,非正常损耗的物品损坏由当事人照价赔偿。
学校
食堂
规范
管理
方案3篇
答:
1、成立学校食堂伙食委员会。 校长(--)、教导主任(--.)、报账员(--)食堂管理员(--)、食堂炊事员(--)组成学校食堂伙食管理委员会。 2、伙食管理委员会成员职责: 校长:负责审批学校食堂经营方案、审批管理制度、对食堂重大事情的决议进行审批、审批食堂帐务。 食堂管理员:负责制定食堂食谱,制定
食堂管理制度
,负责...
工会
食堂
卫生
管理制度
答:
食堂
是学生生活一个公共场所,应保证良好的清洁环境,为进一步提高与完善卫生
管理
,制定以下
制度
:一、在食品操作过程,严格执行食品卫生法,严把“病从口入”关,严格按照操作规程去做,保证就餐者的身体健康。二、将食堂的工作场所进行严格划分,分别由将卫生分担区域落实到人,做到人人有事干,事事有人...
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