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食品生产企业化验室要求
一家新开的
食品
厂里的
化验室
需要准备什么化验工具?
答:
食品化验室
设备可分为两大类:食品检测仪器和实验室常用设备。一、食品检测仪器 1、 食品安全检测仪:可检测农药残留、食品添加剂、兽药残留等 2、 农残检测仪:检测样品中农药的残留情况。3、 食用油检测仪:检测酸价、过氧化值、芝麻油纯度等 4、 食品添加剂检测仪:检测甜蜜素、山梨酸...
设计建设一个能够满足
要求
的
化验室
答:
根据
企业
规模和产品种类,应建设不同
要求
的
化验室
。但是,最小建筑面积:理化检验室不能小于30平方米;微生物检验室(无菌室)不能小于8平方米。这样有助于仪器设备的合理摆放,便于操作,便于样品流通和空气流通。室内应有足够的照明条件。室内必须配置干粉或二氧化碳灭火器,以备电器或化学品燃烧灭火使用...
化验室
温湿度标准是多少?
食品
检验的化验室
答:
25度
我们
公司
是做化工的,我在实验室工作,但实验室的工作流程和管理制度都没...
答:
3权责 质量部:负责实验设备的操作、维护、保养和校正工作,对实验数据的真实性负责。4管理规定 4.1实验室为
公司
重点控制区域,设有专人负责管理,任何于实验无关的人员不的私自进入实验室。4.2实验室设备由实验室管理人员进行统一编号,建立仪器台帐。4.3实验室管理员负责实验室设备的操作、维护和保养...
食品生产
厂要达到什么标准才能通过检验检疫机构的认可
答:
第十四条 严格执行有毒有害物品的储存和使用管理规定,确保厂区、车间和
化验室
使用的洗涤剂、消毒剂、杀虫剂、燃油、润滑油和化学试剂等有毒有害物品得到有效控制,避免对
食品
、食品接触表面和食品包装物料造成污染。 第十五条 产品的卫生质量检验应当符合下列
要求
,并得到有效控制: (一)
企业
有与
生产
能力相适应的内设检...
出口
食品生产企业
卫生
要求
(全文)求解
答:
第十二条
食品生产
加工过程应当符合下列
要求
: (一)生产设备布局合理,并保持清洁和完好; (二)生产设备、工具、容器、场地等严格执行清洗消毒制度,盛放食品的容器不得直接接触地面; (三)班前班后进行卫生清洁工作,专人负责检查,并作检查记录; (四)原料、辅料、半成品、成品以及生、熟品分别...
食品
检验员报考条件
答:
微量非金属元素及理化指标; 记录、计算、判定检验数据; 协助主检人员完成检验报告;检查、维护仪器设备:负责检验室卫生、安全工作。食品专业或相关专业大专以上学历; 两年以上
食品企业化验室
检验工作; 吃苦耐劳,认真负责,具有较强的学习、分析、沟通协调能力; 熟悉食品行业相关质量卫生
要求
。
食品
检验员考试多少合格
答:
60分合格。食品检验员是指主要从事食品、乳品、热带作物初制品、饮料、食品添加剂和食品包装材料的成品、半成品及原辅料检验的人员。
要求
:①食品专业或相关专业大专以上学历;②两年以上
食品企业化验室
检验工作;③吃苦耐劳,认真负责,具有较强的学习、分析、沟通协调能力;④熟悉食品行业相关质量卫生要求。
食品
厂厂房SC认证
要求
是什么
答:
3、厂房布局:厂房内车间布局应合理,具备所申证产品应有的相关功能间,如原辅料间、
生产
加工车间、内包材消毒间(柜)、内外包装间、成品库、更衣洗手间、
化验室
;某些产品还需要设计准清洁区和清洁作业区,厂房布局避免人流物流交叉污染。4、厂房面积:每个地方厂房面积
要求
不一,如北京市对于厂房大小的...
办
食品
加工厂对厂房有什么规定吗?
答:
办理
食品生产企业
基本手续流程:1、学习《食品安全法》、《食品生产许可管理办法》2、确定生产产品种类;3、确定对应种类产品执行标准;4、熟悉《食品生产许可审查通则》、对应产品审查细则;5、确定产品生产工艺流程图及操作规程;6、设计厂区平面图和设备布局图;7、施工与安装调试设备、
化验室
设备检定;8...
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