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食品安全监管人员对餐饮服务提供者
餐饮服务提供者
应当履行以下哪项
食品安全
法定职责和义务
答:
餐饮服务提供者
应当履行的
食品安全
法定职责和义务:1.持证经营,保持经营场所和条件持续符合食品安全要求2.建立食品安全管理制度,配备食品安全管理
人员
,明确各岗位食品安全责任3.组织职工进行食品安全培训,提高其守法经营意识,规范其经营行为4.组织职工进行健康检查,及时调离患有有碍食品安全疾病或病症的...
餐饮服务提供者
在
食品安全
管理中必须贯彻执行的技术法规是
答:
根据《餐饮服务
食品安全
操作规范》规定,1.1为指导
餐饮服务提供者
按照食品安全法律、法规、规章、规范性文件要求,落实食品安全主体责任,规范餐饮经营行为,提升食品安全管理能力,保证餐饮食品安全,制定本规范。1.2本规范适用于餐饮服务提供者包括餐饮服务经营者和单位食堂等主体的餐饮服务经营活动。1.3鼓励...
餐饮服务提供者
应当履行以下哪项
食品安全
法定职责和义务
答:
餐饮服务提供者
应当履行的
食品安全
法定职责和义务:1.持证经营,保持经营场所和条件持续符合食品安全要求2.建立食品安全管理制度,配备食品安全管理
人员
,明确各岗位食品安全责任3.组织职工进行食品安全培训,提高其守法经营意识,规范其经营行为4.组织职工进行健康检查,及时调离患有有碍食品安全疾病或病症的...
网络
餐饮服务食品安全监督
管理办法
答:
《办法》要求第三方平台提供者应当建立并执行入网
餐饮服务提供者
审查登记、
食品安全
违法行为制止及报告、严重违法行为平台服务停止、食品安全事故处置等制度,定期向市场
监管
部门报送入网餐饮服务提供者违法违规线索等信息。在外卖配送方面,《办法》对送餐
人员
、配送箱(包)、外卖包装、配送保温、配送过程作出...
餐饮服务提供者
依法应当履行的
食品安全
职责和义务包括哪些
答:
配备
食品安全
管理
人员
,明确各岗位食品安全责任;组织职工进行食品安全培训,提高其守法经营意识,规范其经营行为等。鼓励和支持
餐饮服务提供者
为提高食品安全水平而采用先进技术和先进的管理规范,实施危害分析与关键控制点体系,配备先进的食品安全检测设备,对食品进行自行检查或者向具有法定资质的机构送检。
餐饮服务提供者
依法应当履行的
食品安全
职责和义务包括哪些
答:
配备
食品安全
管理
人员
,明确各岗位食品安全责任;组织职工进行食品安全培训,提高其守法经营意识,规范其经营行为等。鼓励和支持
餐饮服务提供者
为提高食品安全水平而采用先进技术和先进的管理规范,实施危害分析与关键控制点体系,配备先进的食品安全检测设备,对食品进行自行检查或者向具有法定资质的机构送检。
餐饮服务食品安全监督
抽检工作规范的第一章 总则
答:
第二条 餐饮服务
食品安全监督
抽检是指餐饮服务
食品安全监管
部门
对餐饮服务提供者
所使用的食品(含原料、半成品和成品)、食品添加剂、食品相关产品、餐饮服务场所和环境等依法进行抽样和检验的活动。第三条 食品药品监管部门开展餐饮服务食品安全监督抽检工作,应当坚持依法、科学、客观、公正的原则,严格遵守...
餐饮服务提供者
依法应当履行的
食品安全
职责和义务包括哪些
答:
鼓励和支持
餐饮服务提供者
为提高食品安全水平而采用先进技术和先进的管理规范,实施危害分析与关键控制点体系,配备先进的食品安全检测设备,对食品进行自行检查或者向具有任何组织和个人均有权
对餐饮服务食品安全
进行社会
监督
,举报餐饮服务提供者违反本办法的行为,了解有关餐饮服务食品安全信息,对餐饮服务食品...
餐饮服务提供者
在
食品安全
管理中必须贯彻执行的规范是
答:
法律依据:《餐饮服务
食品安全
操作规范》第三条 本规范适用于
餐饮服务提供者
包括餐饮服务经营者和单位食堂等主体的餐饮服务经营活动。第四条 鼓励和支持餐饮服务提供者采用先进的食品安全管理方法,建立餐饮服务食品安全管理体系,提高食品安全管理水平。第五条 鼓励餐饮服务提供者明示餐食的主要原料信息、餐食...
网络
餐饮服务食品安全监督
管理办法
答:
二、是明确平台和入网
餐饮服务提供者
义务。《办法》规定,网络餐饮服务第三方平台提供者需要履行建立
食品安全
相关制度、设置专门的食品安全管理机构、配备专职食品安全管理
人员
、审查登记并公示入网餐饮服务提供者的许可信息、如实记录网络订餐的订单信息、对入网餐饮服务提供者的经营行为进行抽查和监测等义务;...
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