55问答网
所有问题
当前搜索:
食品安全包括
食品安全
风险
包括
答:
食品安全
风险
包括
食源性病原体、化学物质、生物性物质等。1、食源性病原体 食源性病原体包括细菌(如沙门氏菌、大肠杆菌)、病毒(如诺如病毒、肠道病毒)和寄生虫(如阿米巴原虫、弓形虫)等可以通过食物传播并引发疾病的微生物。这些病原体可以源自不洁的食材、不合规范的加工和储存过程,可能导致食物...
什么是
食品
质量
安全
答:
问题一:什么是
食品
质量
安全
? 食品质量安全是指食品质量状况对食用者健康、安全的保证程度。
包括
三方面内容: 一是食品的污染导致的质量安全问题。例:生物性污染、化学性污染、物理性污染等。 二是食品工业技术发展所带来的质量安全问题。如:食品添加剂、食品生产配剂、介质以及辐射食品、转基因食品等...
食品安全
问题有哪些
答:
在《食安法》中规定的
食品安全
问题主要
包括
:(1),未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动,或者未取得食品添加剂生产许可从事食品添加剂生产活动的,明知从事前款规定的违法行为,仍为其提供生产经营场所或者其他条件的 (2)(一)用非食品原料生产食品、在食品中添加食品添加剂以外的化学物质和其他...
食品安全
风险
包括
答:
食品安全
风险
包括
以下几个主要方面:食源性病原体:这些包括沙门氏菌、大肠杆菌、诺如病毒、肠道病毒以及阿米巴原虫、弓形虫等。它们通过食物传播,可能引发食物中毒和食源性疾病。不当的食材处理、不规范的食品加工和储存都可能导致这些病原体的污染。化学物质:化学物质风险涉及农药、兽药残留,以及重金属、...
食品安全
的解决措施
包括
哪些
答:
食品安全
的解决措施有:1、加强监管:政府部门应当加强对食品生产、加工、运输、销售等各个环节的监管力度,严格执行食品安全相关法规和标准,加强对食品企业的监督检查和处罚力度,确保食品安全。2、提高食品安全意识:通过宣传教育等方式,提高公众的食品安全意识,让消费者了解如何正确选择和食用食品,以及如何...
什么是
食品安全
?
答:
关于
食品安全
,目前尚缺乏一个明确、统一的定义。世界卫生组织1984年在题为《食品安全在卫生和发展中的作用》的文件中,曾把“食品安全”与“食品卫生”作为同义词,定义为“生产、加工、储存、分配和制作食品过程中确保食品安全可靠、有益于健康并适合人类消费的种种必要条件和措施”。1996年世界卫生组织...
食品安全
小常识有哪些
答:
一、 什么是
食品
质量
安全
? 食品质量安全是指食品质量状况对食用者健康、安全的保证程度。
包括
三方面内容: 一是食品的污染导致的质量安全问题。例:生物性污染、化学性污染、物理性污染等。 二是食品工业技术发展所带来的质量安全问题。如:食品添加剂、食品生产配剂、介质以及辐射食品、转基因食品等。 三是滥用食品标识...
食品安全
培训的内容主要
包括
什么?
答:
一、食品生产经营人员个人卫生 1、食品从业人员每年必须进行预防性的身体健康检查。2、食品从业人员必须先取得健康证并经培训合格后方可上岗工作。3、健康检查的“五病”
包括
病毒性肝炎,痢疾,伤寒,活动性肺结核,化脓性或渗出性皮肤病。4、为防止食品污染,保障
食品安全
卫生,食品从业人员应养成经常洗手的...
什么是
食品安全
体系?具体
包括
哪些
答:
指企业内部建立的、为保证产品质量或质量目标所必需的、系统的质量活动。它根据企业特点选用若干体系要素加以组合,加强从设计研制、生产、检验、销售、使用全过程的质量管理活动,并予制度化、标准化,成为企业内部质量工作的要求和活动程序。
食品安全
管理体系是指与食品链相关的组织(
包括
生产、加工、包装、...
一般
食品安全
事故
包括
哪些情况
答:
百度百科
食品安全
事故,是指由食品引发的对人体健康有危害的事故,
包括
食物中毒、食源性疾病、食品污染等。三鹿奶粉三聚氰胺事件 安徽劣质奶粉事件(大头娃娃事件) 福寿螺事件 海南毒豇豆、毒节瓜事件 咸鸭蛋含有苏丹红 饮料中含有塑化剂...不同食品导致事故的因素不同,但共性的有两大类:有害物质超标(...
棣栭〉
<涓婁竴椤
6
7
8
9
11
12
13
14
10
15
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜