泡菜最适合与哪些菜一起烹饪?答:韩国泡菜吃法当开胃菜或是配饭吃皆可。韩国泡菜,因为添加了帮助发酵的鱼介类盐辛(盐腌的水生物),而且也没加入化学调味料、人工色素、酸味料和甘味料,才是真正能瘦身的泡菜。做法: 买正宗的韩国泡菜,当作开胃菜,或是配饭吃,味道都很棒,150g韩国泡菜+半块豆腐=补充女性荷尔蒙、强韧血管,更重要的是,低卡又低脂,...
如何自制泡菜答:4.将拌匀的调料和配料均匀填入白菜的叶片中并抹匀,从根部向叶尾卷住,并用最早留出的大叶包裹好,码入容器中,盖上盖子在室温下腌制半天至发酵后,入冰箱冷藏,2—3天后有酸味就可以食用了。 泡菜材料: 高丽菜600公克,盐5公克,糖40公克,辣椒2支,花椒粒5公克,白醋1杯做法: 1.将高丽菜用盐拌匀,约15分钟后用冷...