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面粉和玉米淀粉电饭锅蛋糕
电饭煲蛋糕
可以用高筋
面粉
吗
答:
5、将高筋
面粉和玉米淀粉
筛在一起备用。6、蛋黄打散,加入牛奶及适量玉米油搅匀。7、将面粉筛入搅拌成面糊。8、放入1/3的打发的蛋清,上下翻拌均匀。9、再将面糊倒入剩下的蛋清中,继续上下翻拌均匀。10、混合好的蛋糊倒入
电饭锅
中,轻轻震几下。11、然后插电,按下“
蛋糕
”键。12、蛋糕做好后,...
...做
蛋糕
、没有烤箱,材料有牛奶、
面粉
、
玉米淀粉
、奶酪、鸡蛋,怎么做...
答:
用
电饭锅
就可以做,首先 准备好材料:
面粉
,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油 注意:这个过程不能沾一滴水,器皿都擦干再用哦。按量打蛋,蛋清分离 三根筷子准备打蛋清 打两下就这样了 为了突出甜,放一点点盐 一勺糖 继续打继续打继续打 有点稠时再放一勺糖,继续打 大约15分钟后,就会变成奶油状,而且...
小麦粉
可以做
电饭锅蛋糕
吗
答:
小麦粉
可以做
电饭锅蛋糕
。但是单纯用小麦粉做出的蛋糕会和用低筋粉做出的蛋糕有相当大的差别,我们可以在中筋
面粉
中添加大约面粉总量20%的
玉米淀粉
代替(即中筋面粉:玉米淀粉=4:1)混合即可。蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉...
如何用
电饭锅
做
蛋糕
答:
电饭锅蛋糕
的做法如下:1、准备鸡蛋,鸡蛋蛋清分离。牛奶。糖,
面粉
,在蛋黄里面放些许白糖。搅拌均匀。2、搅拌好的蛋黄里面放入牛奶,搅拌均匀,分次倒入适量面粉在蛋黄的盆中,搅拌成稍稠一些的面糊。3、搅拌好面糊,蛋精放糖左右搅拌,搅拌好的蛋清呈奶油状。用筷子的话大概15分钟。4、将搅拌好的蛋清...
电饭锅蛋糕
做法
答:
电饭锅蛋糕
的做法如下:1、准备鸡蛋,鸡蛋蛋清分离。牛奶。糖,
面粉
,在蛋黄里面放些许白糖。搅拌均匀。2、搅拌好的蛋黄里面放入牛奶,搅拌均匀,分次倒入适量面粉在蛋黄的盆中,搅拌成稍稠一些的面糊。3、搅拌好面糊,蛋精放糖左右搅拌,搅拌好的蛋清呈奶油状。用筷子的话大概15分钟。4、将搅拌好的蛋清...
怎样用
电饭锅
做
蛋糕
?
答:
电饭锅蛋糕
的做法如下:1、准备鸡蛋,鸡蛋蛋清分离。牛奶。糖,
面粉
,在蛋黄里面放些许白糖。搅拌均匀。2、搅拌好的蛋黄里面放入牛奶,搅拌均匀,分次倒入适量面粉在蛋黄的盆中,搅拌成稍稠一些的面糊。3、搅拌好面糊,蛋精放糖左右搅拌,搅拌好的蛋清呈奶油状。用筷子的话大概15分钟。4、将搅拌好的蛋清...
普通
面粉
可以做
蛋糕
吗
答:
用普通面粉制作
蛋糕
的方法 首先准备6个鸡蛋、普通面粉85克、玉米淀粉20克、白糖、玉米油、牛奶、白醋等材料,将玉米油加热,普通
面粉和玉米淀粉
混合,过筛后加入玉米油中搅拌均匀,稍微放凉之后打入鸡蛋黄、牛奶,再次打匀,蛋清加白醋打发,第一次打发加三分之一白糖,第二次再加三分之一白糖,第三次...
做
蛋糕
要
玉米淀粉
吗
答:
做
蛋糕
要
玉米淀粉
,玉米淀粉在加热后具有一定的黏性,之所以在蛋糕中加入玉米淀粉,就是为了让蛋糕的黏度更大,而不至于裂开。如果你是用低筋
面粉
或蛋糕粉(其实蛋糕粉就是加了玉米粉的面粉,再加一些蓬松剂制成)就不需要
加玉米
粉。但是用普通面粉就得加玉米粉,目的是降低面粉的筋度,那么做出来的...
普通
面粉
可以做
蛋糕
吗
答:
用普通面粉制作
蛋糕
的方法 首先准备6个鸡蛋、普通面粉85克、玉米淀粉20克、白糖、玉米油、牛奶、白醋等材料,将玉米油加热,普通
面粉和玉米淀粉
混合,过筛后加入玉米油中搅拌均匀,稍微放凉之后打入鸡蛋黄、牛奶,再次打匀,蛋清加白醋打发,第一次打发加三分之一白糖,第二次再加三分之一白糖,第三次...
自发
小麦粉
可以做
蛋糕
吗 2种方法做出柔软海绵
答:
做
蛋糕
其实不难,只是有几个步骤很要耐心。材料:低筋
面粉
(如果没有卖就用普通面粉混合
玉米淀粉
,比例1:10,淀粉不要放太多,要不然发不起来)鸡蛋4个,牛奶和白糖适量,还有酵母。做法:1.先把鸡蛋的蛋白和蛋黄分离。蛋黄和牛奶混在一起打匀备用,蛋白加入白糖用打蛋器打10分钟,一定要耐心,把...
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