冬天大白菜有几种做法?答:做法:1、将白菜心洗净切成12厘米长、2厘米宽的条,放在开水锅里稍烫,然后在凉水中待冷却,控去水分,摆放在汤碗中待用;将鸡脯肉砸成细泥,用温热鸡汤把鸡泥搅开。2、炒锅置火上倒入鸡汤,加精盐、料酒、味精、胡椒面等调味品,把搅好的鸡泥一半倒入锅中,用勺轻推2-3下,待浮沬漂起,再倒另一半鸡泥使其浮起...
菠萝可以做哪些家常菜答:做法: 1、鸡脯肉切丁(稍小一点),彩椒切丁,姜切末,将鸡肉丁,姜末,少许盐,1勺料酒混合均匀,腌制20分钟左右 2、将菠萝从中间切开,挖出果肉,用淡盐水浸泡半小时后切小丁 4、锅中倒适量油,下入鸡丁炒2-3分钟至变色,下入彩椒,加少许白糖,继续炒1-2分钟 5、倒入菠萝丁,快速翻炒均匀,起锅装盘即可 6、喜欢...