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雅安吃雅鱼最正宗的餐厅
雅安
旅游景点及特产介绍
答:
雅安与藏区接壤,两地间容易发生沟通和交流,从最初的简单以物易物,到后来便逐渐发展成大规模的“以茶易马”和“茶土交流”,使得从四川雅安到西藏拉萨之间便逐渐形成了一条非常重要的古代商道,因为当年在这条古道上运输的物资主要是
雅安的
南路边茶,所以又称川藏茶马古道。六大贡品 雅安贡鱼(
雅鱼
)...
潮州砂锅粥
答:
1.雅鱼,为四川蜗江、大渡河水系的一种重要食用鱼,学名齐口腹裂鱼, 又名嘉鱼。古称丙穴鱼。有肉多、刺少、质嫩的特点,为川中鱼鲜烹饪原料中之上乘者。2.唐代大诗人杜甫诗云:“鱼知丙穴由来美,酒忆郫筒不用酤”,盛赞 雅鱼之美。四川
雅安市
设有
雅鱼餐厅
。雅安历史食俗,注意营养,讲求养身,...
砂锅粥怎么做?哪里可以学砂锅粥的做法?
答:
回答:神洲小吃传授的砂锅粥技术是基于传统潮汕鱼粥的
正宗
工艺经过多年的开发和实践调整,最终形成一种操作简单,成本低廉,容易掌握,口味独特,鲜香无比,回味无穷的特色风味
如何做砂锅粥
答:
回答:砂锅海虾粥 主材料:新鲜海虾、独特配料、大米。 配料:姜丝、芹菜粒、冬菇丝、炸蒜茸、炸方鱼、炸葱油、鱼露和天津冬菜。 做法:先制作配料,然后用砂锅明火煲出一锅白粥,待粥有胶质的时候,即已经七成熟的时候,放入海虾以及独特配料,再煲煮5-6分钟即可。 要点:主要是能配齐配料。配料中炸蒜茸...
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