猪的背脊骨炖什么好吃答:一般餐馆做法是按份制作,最多用排骨半斤四两,用餐盘盛上排骨加上调料蒸制成菜上桌。 主料:排骨(用肋排带脊骨的) 调料:广州阳江豆豉(随便哪来的都成),蒜茸,老抽,白糖,胡椒粉,葱,姜。 做法: 1. 肋排剁成寸段,盛容器内。 2,大蒜切成茸,葱姜切碎。 3,将蒜茸豆豉放入排骨上 4,再放调味料老抽(酱油一样...
怎样做家常炖排骨?答:\x0d\x0a主料:排骨(用肋排带脊骨的) \x0d\x0a调料:广州阳江豆豉(随便哪来的都成),蒜茸,老抽,白糖,胡椒粉,葱,姜。 \x0d\x0a做法: \x0d\x0a1. 肋排剁成寸段,盛容器内。 \x0d\x0a2,大蒜切成茸,葱姜切碎。 \x0d\x0a3,将蒜茸豆豉放入排骨上 \x0d\x0a4,再放调味料老抽(酱油一样用...