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铁观音哪种等级最好
怎么鉴别
铁观音
的好坏
答:
问题五:什么样的
铁观音最好
如何区别铁观音的好坏 认识铁观音是一项高深的学问,安溪著名茶师和老茶农观形闻香即可鉴别茶叶优劣,道行高者甚至能品断此茶产何地何村、几年生茶树,特点突出者还能品味出自何名茶师之手。外行人品饮铁观音可从观形、听声、察色、闻香、品韵入手来辨别茶叶优劣。观形:优质铁观音茶条卷曲...
怎样区别
铁观音
的好与差?
答:
除了这两种之外,还有两类香型
比较
推荐:一是鲜香,其二就是奶香型。所以高档
铁观音
茶品要求香型、高扬度、持久度三项指标均为一流;哪一项指标有欠缺那么综合
等级
就下降了一个台阶。五、品口感 好茶入口顺滑、无苦涩之感,吞后立刻感觉喉头泛甘、口感饱满醇厚,顿觉齿颊生香,生津不断。
你知道
铁观音
的评定标准吗?
答:
误区:很多茶友觉得只要茶叶闻起来香就是好茶,值钱。但要准确评出
铁观音
香气的优劣,不能以香高论英雄,香有雅俗高低、纯净杂乱之分,有些茶香气很高,但只浮于表面,闻起来也很冲,有不舒服之感,一些很高
等级
的铁观音,香气反而显得清幽,但仔细闻之,会感觉高雅自然,这也是铁观音香气中的一个极其...
铁观音
怎样识别好坏?
答:
如何选购质量好,价格又不贵的新鲜好茶,是每一位品茗爱好者的理想和追求。下面详细介绍怎样选购
铁观音
茶:\x0d\x0a\x0d\x0a一、品质鉴定:感官评茶,系通过人的视觉、嗅觉、味觉和触觉,对茶叶的形状、色泽、香气、滋味、汤色、叶底六个因素进行审评。审评方法有“干看外行”和“湿评内质”两...
铁观音
有哪些种类,分别怎么样
答:
三、浓香型
铁观音
属传统半发醇铁观音茶,适合资深茶友饮用,由于口感较重,叶子的成色看上去在绿色的茶叶后面还有轻黑和微黄的叶子,也就是成色不是
最好
,但是口感是最纯正的,深金黄色的汤水是浓香型茶叶的代表哟。传统制法的铁观音茶要求的半发酵时间较长较重,冲泡之后的茶汤颜色也比较浓,喝起来...
如何识别
铁观音
品质的好坏
答:
优质的
铁观音
冲泡后叶底给人的感觉如绸缎面、光泽度好且叶片肥厚,而营养不良的茶青则少光泽、缺弹性,叶片单薄。如果
比较
轻、中发酵铁观音叶底之差别,应该是色泽和叶底的完整度:轻发酵观音叶底色泽感觉较为青绿,“绿叶红镶边”几乎已成为观音的历史,叶低的完整度也较差,特别是高档茶叶在现实中已很难见到叶片匀整的了...
铁观音
分几种香型?有什么区别?
答:
铁观音
分为正味,消青,拖酸。\x0d\x0a下面我来说说铁观音的的区别:作为茶叶界中的重量级品种,铁观音业界的技术潮流变化是
比较
快的,从过去的传统茶再到轻发酵工艺的流行,轻发工艺随后又分化为正炒、消青、拖酸三种类别,其中消青又衍生“消正”、“消酸”两个小类。这几种茶无论在外观、香气...
怎么挑选
铁观音
答:
但不论是何
种等级
产品,都
比较
难出现酸而生津的感觉,这大概是由轻发酵工艺所先天决定的。 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 匿名用户 2013-12-28 展开全部 观形:优质
铁观音
茶条卷曲、壮结、沉重,呈青蒂绿腹蜻蜒头状,色泽鲜润,砂绿显,红点明,叶表带白霜。 听声:精品茶叶较一般茶叶...
铁观音
如何分辨好坏
答:
如何选购质量好,价格又不贵的新鲜好茶,是每一位品茗爱好者的理想和追求。下面详细介绍怎样选购
铁观音
茶:\x0d\x0a\x0d\x0a一、品质鉴定:感官评茶,系通过人的视觉、嗅觉、味觉和触觉,对茶叶的形状、色泽、香气、滋味、汤色、叶底六个因素进行审评。审评方法有“干看外行”和“湿评内质”两...
铁观音
的品质如何区分
答:
但不论是何
种等级
产品,都
比较
难出现酸而生津的感觉,这大概是由轻发酵工艺所先天决定的。铁观音按香型划分为:清香型:属于流行性的轻发酵茶叶,“清汤绿水”就是清香型
铁观音最
具的代表性了,也是适合市场口感的茶叶。清香型茶叶强调的是清汤、鲜度和市场上现在流行的“歪酸”、“青酸”就是这一清香型茶叶的代表 ...
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