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重庆跟成都的火锅有什么区别
重庆火锅与成都火锅
,哪个更好吃?
答:
重庆火锅
更好吃。重庆火锅又称毛肚火锅或麻辣火锅,是中国传统饮食方式之一,其起源于明末清初
的重庆
嘉陵江畔、该菜式也是朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式,其主要原料是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等。
火锅是
中国的传统饮食方式,起源于民间,历史悠久。重庆火锅,又称为毛肚火锅或麻辣火锅,其的由来...
四川
火锅和重庆火锅
,哪个更好吃?
答:
采用
重庆火锅的
配方和炒制方法熬制的麻辣火锅,不论是牛油清油,鸳鸯锅还是九宫格,油碟加不加葱花折耳根,不论
火锅店是
开在
成都
还是哪个地方,万变不离其宗,都是重庆火锅的徒子徒孙。重庆火锅更好吃,麻辣鲜香,尤其喜欢重庆鲁祖古法火锅,采用传统古法手工抄料,零化学添加剂,麻辣有度,鲜香有序,...
重庆火锅和
在
成都
吃的四川
火锅有什么区别
?
答:
先看川渝两地火锅品牌:渝派火锅代表:饭巢 桥头 德庄 秋霞 红九九 四川火锅代表:蜀九香 名扬 皇城老妈 海底捞 呷哺呷哺 从品牌名上,我们就能很明显地看出川渝火锅
的区别
,饭巢、桥头、德庄、秋霞、红九九,
重庆的火锅
从品牌的名字上就透露着一种江湖市井独
有的
气质,火辣、时尚、豪爽大气,就像苏东坡一...
吃
火锅
到底去
重庆
呢还是
成都
吗
答:
先看川渝两地火锅品牌:渝派火锅代表:饭巢 桥头 德庄 秋霞 红九九 四川火锅代表:蜀九香 名扬 皇城老妈 海底捞 呷哺呷哺 从品牌名上,我们就能很明显地看出川渝火锅
的区别
,饭巢、桥头、德庄、秋霞、红九九,
重庆的火锅
从品牌的名字上就透露着一种江湖市井独
有的
气质,火辣、时尚、豪爽大气,就像苏东坡一...
重庆
菜
和
川菜
有什么区别
?
答:
辣椒酱猪肺第三个
区别
:四川
火锅和重庆火锅
都
是
两个地区的重要菜肴。重庆火锅底料使用重复使用的老油(潲水油或口水油);四川火锅底料采用一次性清油,干净清爽。川味火锅川味火锅不仅味道好,菜品的餐具和格局也很高贵。
重庆火锅重庆火锅
就是口吃吃,不管优雅不优雅。吃第一,眼睛第二。
重庆的火锅
比
成都的
...
我国
哪些
省份地区
的火锅
比较出名?
答:
川渝火锅是全国火锅覆盖率最高
的火锅
种类,其中成都火锅和
重庆火锅是
川渝火锅的典型代表,很多人会认为成都火锅与重庆火锅是一样的,其实它们之间是有
区别
的,虽然都是主打麻辣红油锅底,但是重庆火锅是以牛油为主,而
成都火锅是
以清油为主。重庆火锅在全国的覆盖率是最高的,一个锅底大概用四五斤的牛油,...
四川
和重庆的
辣
有什么不同
?
答:
第三,两地虽然都喜吃辣,但是他们的辣还是有所
不同的
,重庆火锅麻辣就是麻辣,气质刚烈,因为汤底的原因油也重,不能吃辣的人接触后可能接受不了;相比于
重庆火锅的
大麻大辣,
成都
地区的麻辣就显得比较细腻,辣味也会轻一些,不是以天天麻辣为主食的游客也比较容易接受,更容易品出不同菜品的味道,...
重庆与成都火锅
,到底哪个更好吃
答:
成都一派:温柔一刀 油不多, 味不重, 吃吃停停, 大摆龙门阵,小吃零嘴不可少。 锅中翻细浪,下箸相谦让,好比情窦初开同学会。 有个重庆人说,
成都火锅是重庆火锅的
表弟,成都人火了,说成都小吃是重庆小吃的姨妈。 成都火锅没有重庆火锅那么狠,油没那么重,口味也不会麻到那里去,甚至还有...
为
什么重庆
没
成都火锅
,而成都却有
重庆火锅
?
答:
喜欢吃辣的,会吃辣的朋友就比较喜欢吃
重庆火锅
了。而
成都火锅
,虽然看起来好像也是非常辣的,但是有朋友说
成都的
辣更偏向于广东的辣。甚至有人说成都这种火锅像
是
广东人在吃火锅呢,仔细一琢磨好像也是有些像是广东人在吃火锅。而且这成都火锅看上去就没有重庆火锅好吃了,辣度比重庆火锅要差。近些年...
成都的火锅和重庆的
火锅,你更喜欢哪一个?
答:
你要问我重庆的火锅儿
和成都的火锅
儿哪个更好吃,我回答你,我从未吃过
成都火锅
儿! 从小生活在重庆,无辣不欢是日常,每个月至少一次火锅儿也是生活的常态,我热爱
重庆火锅
儿就像热爱重庆一样,没有差。 因为长期旅行,也经常去到成都,我发现大多数成都的火锅,都打着
重庆的
招牌;比如小龙坎火锅,在重庆人心里,成都没有...
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