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重庆红烧肉的家常做法窍门
红烧肉的
详细
做法
答:
用大火滚煮约半小时之后,可以改用小火炖,火的大小以水面不沸为准,炖的时间较长,至少要一个小时,目的是为了让肉质酥嫩。
红烧肉
之所以好吃,要的也就是这个慢功夫。 铁锅收汁——30分钟 当肉烧得用筷子轻戳可陷入时,换到铁炒锅里烧,注意这时肉质已非常酥嫩,要轻拿轻放,...
红烧肉的做法
视频时间 00:59
正宗
红烧肉的
简单
做法
答:
红烧肉
最简单的方法如下:1、带皮五花肉切块,过水焯一下,去浮沫。2、适量葱切段,姜切片,蒜切块,备用。3、锅内放少量油,小火,放冰糖,用铲子顺时针搅拌油,直到冰糖溶化变成深红色。4、把焯好的肉倒入锅中翻炒,使每块肉都均匀上色。5、放入准备好的葱姜蒜,爆香,加入适量老抽,根据糖色...
红烧肉
怎样
做法
答:
红烧肉的
做法
家常做法
如下1.五花肉800克、八角15克、香叶1片、葱段50克、姜片30克、白砂糖20克、盐适量、酱油25克、黄酒30克、冰糖25克、花生油15克。2.先把五花肉切成2.5厘米见方的块儿。3.用凉水下锅。4.水开后把肉块儿煮5分钟。5.捞出,控净水份备用。6.炒锅上火倒入少许油,煸香八角。7...
正宗
红烧肉的
简单
做法
答:
上面简要介绍了其中一种
红烧肉的做法
大全还有许多种红烧肉的做法大全每种红烧肉的做法大全都很好,我曾经是做过多种红烧肉的做法大全都很不错,你不妨根据自己的口味来选择红烧肉的做法大全看看哪种红烧肉的做法大全更适合你的口味,有关更多的,更详细的红烧肉的做法大全你可以在,那里有更详细的红烧肉的做法大全对你...
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红烧肉的做法
最正宗的做法】正宗红烧肉的做法
答:
做法:1、油锅内放冰糖,溶至金黄色。2、倒入切好的五花肉,快速翻炒后放五花肉染上糖色变至金黄,倒入红烧汁。3、倒入腐乳汁、醋,所有调料倒入后快速翻炒加盖焖煮两分钟。4、倒入炸好的蒜瓣至锅内,蒜瓣倒入后盖上锅盖将锅内的调料汁收干即可。
红烧肉的做法
最正宗的做法:
重庆红烧肉
材料: ...
红烧肉的做法
答:
用料 五花肉 鸡蛋 黑木耳 大蒜 老抽 料酒 白糖 青蒜 健康
红烧肉的做法
五花肉清洗干净后切成块 水烧开后放入红烧肉焯水 肉的颜色变白后搅拌一下从水里拿出备用 热锅后加入少量的食用油,下红烧肉中火煸炒 把水都煸炒掉,红烧肉的外皮变得紧实有油被煸出来的时候加入老抽中火继续翻炒 等老抽给肉...
红烧肉的做法
答:
在炒一小会 ,就可以放水炖肉了。 5、把所有的作料放进去,比如烟 鸡精 6、最关键的是一点过要小火慢炖,要炖到1个小时以上,这个时候的肉吃起来软软的 还不腻。 7、汤汁有一点就可以了,别干锅,干锅了肉就会硬。第一顿吃完的肉 汤下回做青菜放里面,特别好吃。一点也不浪费。望采纳 ...
红烧肉
怎么做
答:
秘制
红烧肉做法
如下:第1步、准备好其他需要下锅的辅助材料。第2步、将五花肉洗干净,按照喜欢的大小,切成块状。第3步、将切好的五花肉冷水下锅,加入姜片,并且倒入适量的料酒,大火煮开后、焯一下,撇去浮沫。捞出,沥干水分,装盘备用。第4步、将沥干水分的五花肉块放入无水无油的锅中,小火...
红烧肉的做法
答:
8、当肉烧软,开盖,加盐调味,转大火烧,当肉汤收浓变粘稠时即可。小贴士:1、
红烧肉的做法
很多,这种做法只是我自己比较喜欢的一种做法,每个人的口味不一样,客人喜欢硬一点的,有人喜欢入口即化的,有人喜欢颜色深的,有人喜欢颜色浅的,我的这种做法我自己感觉有些焦香,不会油腻。2、我用了...
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