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酸奶机不用发酵粉怎么做酸奶
怎么用酸奶机做酸奶
答:
做酸奶
其实很简单,第一步:首先准备好原材料鲜奶、
酸奶发酵
剂(或者在超市买的原味酸奶,记住一定要是原味老酸奶,果味的都是用食品添加剂勾兑出来的味道,所以不可以用。)第二步,用热水把
酸奶机
烫一下洗干净,起杀菌作用,晾干或者用干净布擦掉里面的水,如果有水会影响发酵效果。第三步,把鲜奶...
用
酸奶机做酸奶
纯牛奶需
不需要
煮沸
答:
不用
。【
怎么用酸奶机做酸奶
】1、把冷冻的
酸奶发酵
剂从冰箱拿出。2、用开水对酸奶机的容器进行杀菌消毒。3、在容器里倒入少量的纯牛奶,再把酸奶发酵剂整小包倒入容器,用勺子或筷子充分搅拌均匀。4、把剩余的纯牛奶倒入容器,用勺子或筷子再次搅拌均匀。5、把容器盖盖好,放入酸奶机本体内。6、冬天...
做酸奶
可不可以
用发酵粉
?
答:
做酸奶不
可以
用发酵粉
。发酵粉里没有乳酸菌,牛奶是靠乳酸菌才能发酵成酸奶。可以用袋装
酸奶做
引子,将少量酸奶添在牛奶中,另外整个过程要保温,不能沾生水和油。1. 酸奶能促进消化液的分泌,增加胃酸,因而能增强人的消化能力,促进食欲。2. 酸奶中的乳酸不但能使肠道里的弱酸性物质转变成弱碱性,...
用
酸奶机怎么做出
固体老酸奶那样的?
答:
08-酸奶在食用前,可根据自己的口味要求填加水果汁、果糖、蜂蜜等进行调味后食用。三、
酸奶机做酸奶
的五大注意事项 第一、
发酵
过程中切忌频繁打开,很多人在做酸奶是很喜欢打开来看看制作效果,或者进行搅拌,其实这是不正确的,酸奶在发酵中打开过多,会影响其效果。第二、酸奶机只能用开水消毒,很多人...
用纯牛奶
做酸奶
时可以多放酸奶吗
答:
可以的。用纯牛奶
做酸奶
时作为菌种的酸奶加入量在10%左右比较合适。比如说,
发酵
500克牛奶,用50克(小杯酸奶半杯)就可以了。这样的量是为了让乳酸菌一开始就建立绝对的数量优势,能有足够的能力压制其他杂菌,即便是经验不足的人,也能保证
酸奶制作
成功。
自制酸奶
最好及时放在冰箱中冷藏,如果一次吃不...
用
酸奶机做酸奶
时可以加入糖或蜂蜜或炼奶吗?还是一定要做好后才能加...
答:
要做好再加入糖或蜂蜜或炼奶,其次必须要用纯牛奶,否则不能
发酵
。
做酸奶
时,可以加入糖或蜂蜜之类,那称为老酸奶。但是加入的糖或蜂蜜一定要杀菌,不然有可能会倒致做酸奶失败。原因是
酸奶机
内必须是无菌状态。若加入的蜂蜜没有杀菌,就有可能会影响酸奶的发酵。做菌种的牛奶一定要买发酵型的,不是乳...
怎么自制酸奶
?
答:
5、将购买来的酸牛奶用杀过菌的餐具打碎,倒入已冷却好的牛奶中,充分搅拌。6、将接种好的奶分装在事先准备好的杯中,并加盖。7、将装奶的杯置于30℃至35℃的温度下进行
发酵
。大约经过4—6小时即可形成凝块,然后便可食用。如果有
酸奶机
和菌种,可以
不用
购买酸奶,发酵时把菌种与纯奶的混合液放在...
怎么用酸奶机做酸奶
?步骤和要点大全
答:
08-酸奶在食用前,可根据自己的口味要求填加水果汁、果糖、蜂蜜等进行调味后食用。
酸奶机做酸奶
的五大注意事项 第一、
发酵
过程中切忌频繁打开,很多人在做酸奶是很喜欢打开来看看制作效果,或者进行搅拌,其实这是不正确的,酸奶在发酵中打开过多,会影响其效果。第二、酸奶机只能用开水消毒,很多人一说...
我自己用
酸奶机做酸奶怎么
才能做的酸奶稀点呢??
答:
时间的长短需根据个人的口味及室温的不同进行设置,如要制作的稠一些,可将时间设置的长些,如室温较高,也会加快酸奶的制成速度,一般设置4-7小时即可; 3.时间设置好后按“启动”键启动
酸奶机
,此时设置的时间将显示在LED显示屏上,提示灯会不停地闪烁,表明酸奶机已处于工作状态。当到达设置的时间...
自制酸奶
一定要用酸奶吗
答:
酸奶:外边有卖
酸奶发酵粉
的,但是死贵,还做不了几次就完了。我们完全可以选用买的盒装酸奶,因为我们需要的只是里面的菌。不必要买大杯,因为我们就是来
做酸奶
的一小杯可以做好多,买质量好的就行。4 小瓶子:用来装一部分作出的酸奶,好的酸奶可以余留一部分,下次可以继续用作引子,就
不用
再买...
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