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酸奶发酵菌粉的使用方法和用量
做
酸奶
时
菌粉和
牛奶
的
比例是什么
答:
要注意哦,
益生菌
要放在冰箱冷冻室保存,否则失去活性
的
菌类将失效而不能
发酵
作出
酸奶
。我每次都是放250ML的纯牛奶,然后放半包
菌粉
,你买的可能和我的是一样的500ML的机子。嘻嘻 另建议:在做酸奶之前先放糖可以有效缩短发酵时间,然后可以加入一些水果碎粒,比如像香蕉粒、葡萄粒、葡萄干、桃子粒、...
做
酸奶
时
菌粉和
牛奶
的
比例是什么
答:
要注意哦,
益生菌
要放在冰箱冷冻室保存,否则失去活性
的
菌类将失效而不能
发酵
作出
酸奶
。我每次都是放250ML的纯牛奶,然后放半包
菌粉
,你买的可能和我的是一样的500ML的机子。嘻嘻 另建议:在做酸奶之前先放糖可以有效缩短发酵时间,然后可以加入一些水果碎粒,比如像香蕉粒、葡萄粒、葡萄干、桃子粒、...
做
酸奶
时
菌粉和
牛奶
的
比例是什么
答:
3.要注意哦,
益生菌
要放在冰箱冷冻室保存,否则失去活性
的
菌类将失效而不能
发酵
作出
酸奶
。我每次都是放250ML的纯牛奶,然后放半包
菌粉
,你买的可能和我的是一样的500ML的机子。延伸阅读:酸奶为纯绿色食品,它是由牛奶经乳酸菌发酵制成的,除具有鲜牛奶的营养价值外,因内含乳酸菌并在发酵过程中产生...
酸奶发酵菌怎么
做?
答:
一、自制
酸奶的
步骤:1、酸奶机内胆和搅拌勺先用开水烫过,进行杀菌。2、将水甩干,准备好1000ml 牛奶,从冰箱中取出一小袋川秀
酸奶发酵
剂,先在容器中倒入少量牛奶,放入
菌粉
搅拌,再倒入全部牛奶充分搅拌。3、然后放入酸奶机中在42-45度的恒温下发酵6-8小时(或依据您的酸奶机的说明来设定发酵时间...
如何用
酸奶发酵
剂自制酸奶
答:
酸奶菌粉
是一种食品发酵剂,是以嗜热链球菌、德氏乳杆菌保加利亚亚种为主料,多用于
酸奶的
制备。家庭自制酸奶时多用到菌种来发酵,此时就可以选择
使用发酵菌粉
,如酸奶菌粉。自制酸奶,在
方法
正确的前提下,再加上使用优质
的菌粉
,做出的来酸奶甚至可以媲美市场上销售的酸奶。拓展小知识:如何用
酸奶发酵
剂自制...
如何自制
酸奶
?
答:
用酸奶机自制酸奶其实非常简单方便,食材新鲜、价格实惠,关键味道并不比外面超市卖的差,最关键的是没有任何添加剂,美味还健康!做酸奶准备的材料:①全脂纯牛奶(根据自己的需求决定量,我一般是1L,全家的量)②
发酵菌粉
(网上可以买到,或者可以去超市买老酸奶做“引子”)做
酸奶的
...
做
酸奶
时
菌粉和
牛奶
的
比例是什么
答:
3.要注意哦,
益生菌
要放在冰箱冷冻室保存,否则失去活性
的
菌类将失效而不能
发酵
作出
酸奶
。我每次都是放250ML的纯牛奶,然后放半包
菌粉
,你买的可能和我的是一样的500ML的机子。延伸阅读:酸奶为纯绿色食品,它是由牛奶经乳酸菌发酵制成的,除具有鲜牛奶的营养价值外,因内含乳酸菌并在发酵过程中产生...
酸奶发酵
剂
怎么
做酸奶
答:
一、
酸奶发酵
剂自制
酸奶的
步骤:1、酸奶机内胆和搅拌勺先用开水烫过,进行杀菌。2、将水甩干,准备好1000ml 牛奶,从冰箱中取出一小袋川秀酸奶发酵剂,先在容器中倒入少量牛奶,放入
菌粉
搅拌,再倒入全部牛奶充分搅拌。3、然后放入酸奶机中在42-45度的恒温下发酵6-8小时(或依据您的酸奶机的说明来...
怎么
做
酸奶
不用酸奶机
答:
有2种情况可以不用酸奶机做酸奶 1、
使用
Kefir克菲尔
酸奶发酵菌粉
,适合常温发酵。(普通菌粉需要40度才能
发酵酸奶
)2、如果使用普通菌粉,可以放在暖气旁或者阳台大太阳的时候发酵。第一步,倒入牛奶 第二步,倒入菌粉 第三步,搅拌均匀 第四步,密封发酵20~24小时 第五步,酸奶发酵成固体 第六步,加入...
酸奶怎么
做?
答:
③最好用
酸奶
机做酸奶,毕竟专业的事情还是要交给专业的机器来做!(我亲测过,酸奶机做出来的酸奶比电饭锅做出来的成功,而且酸奶机也不贵哦,网上四五十元就可以买到质量很不错的机器!)做酸奶准备的材料:①全脂纯牛奶(根据自己的需求决定量,我一般是1L,全家的量)②
发酵菌粉
(网上可以买到,...
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