55问答网
所有问题
当前搜索:
酸奶8小时了没有凝固
酸奶
怎么做呢?
答:
1、先将
酸奶
容器清洗干净 2、将准备好的2盒牛奶倒入容器中,然后加入半包菌粉搅拌均匀 3、把装有牛奶的容器放入酸奶机中,从注水口加入适量热水(以烫手为准)4、接通酸奶机电源,10个
小时后
关闭电源(晚上9点半~早上7点半)没一点糖,口感和超市卖差不多 。酸奶机:酸奶发酵剂:我家都是用超市里面...
用酸奶机自制
酸奶不
酸是为什么
答:
记住决定
酸奶
质量的只有三样东西,菌种(占80%)牛奶(15%)温度(5%这百分之五还只是因为决定你时常长短而已,对质量口感基本没影响,除非你发了3,4天发到牛奶变质。。。比如非要太高或太低温发酵。)其他什么操作手法就算有影响微乎其微!!你的问题就是我当初出现过的问题,废
了不
下四箱牛奶...
酸奶
的做法
答:
8.菌种酸奶因为质量不稳定偶尔也会造成发酵失败。为了保证酸奶的质量,可以去药店采购一些金双歧作为纯菌种(金双歧的质量那是没得说的。而且这样发酵的酸奶里富含双歧杆菌、保加利亚乳杆菌与嗜热链球菌,有益健康。比例以500ml全脂牛奶内加3片为宜(恒温密闭发酵时间为8.5
小时
)。
酸奶不
能加热喝。
买
酸奶
、喝酸奶的绝招,你知道几条?
答:
7、
酸奶
也可以用豆浆做?频频曝光的牛奶安全事件,有些人已经失去对牛奶的依赖,用更加安全的豆浆代替牛奶也不失明智之举,用豆浆做酸奶也是营养美味的一种吃法。豆浆煮熟,凉至40摄氏度左右时,加入适量益生菌,放入面包机(酸奶机)中,设置8-10
小时
,豆浆
凝固
即可。吃相关8、酸奶饭前喝还是饭后喝?...
酸奶
怎么制作的?
答:
放入烤箱中,使用发酵功能45度C,发酵十小时(烤箱需设定共3次,四小时+四小时+二小时)。6、完成后的
酸奶
取出,用干净无水无油的勺子可舀入小碗容器中,加上果酱,烤香燕麦+果仁等食材即完成。7、未食用完的酸奶放入冰箱冷藏,于5~7天内食用完毕。小诀窍:如不加淡奶油,发酵
8小时
可完成!
自制
酸奶
为什么会苦
答:
自制
酸奶
变苦有三种可能原因,详情如下:一、酸奶机
没有
刷干净致使乳酸菌感染,所以味道变苦。二、在制用之前就把蜂蜜加入,它们之中的化学成份是会受到破坏容易变苦。正确的应该是在酸奶制作完成之后加入蜂蜜,这样能保证蜂蜜与酸奶的营养不流失。三、乳酸菌由于存储不当造成酸奶味道苦。
酸奶
怎样发酵成功
答:
2.将牛奶倒入锅子,用中火慢慢煮至85-90度(
没有
温度计可以在锅子四周的牛奶冒泡时关火)3.将牛奶的温度降至55度左右时(没有温度计可以用下嘴唇试下,
不
烫就行)4.把乳酸菌加入牛奶,混合均匀后,倒入发酵容器后密封 5.将容器放到50-55度的环境发酵6-
8小时
(具体时间看情况而定,一边用
酸奶
做的...
我想学做
酸奶
, 酸奶是怎么做的.
视频时间 00:41
“老酸奶”,和传统的
酸奶有
什么区别?
答:
如果老
酸奶
中增稠剂添加很多,乳蛋白就会
凝结
得很结实,看上去有点发硬。而放得少就会像豆腐脑一样,会析出水一样的浅绿色乳清。果胶、明胶都属于天然提取物,对人体
不
会产生危害,按国家标准作为食品添加剂是可以添加在乳制品中作为增稠剂使用的。明胶、果胶基本上就是碳水化合物,本身
没有
什么营养价值,...
家用
酸奶
机能做出老酸奶吗?
答:
酸奶
和酸奶饮料要求的保存条件也不一样。由于需要保持这种乳酸菌的活性,酸奶要保存在低温环境里,一般在2-8摄氏度左右,而且保存时间通常在1个月以内。但酸奶饮料中的乳酸菌很少,甚至
没有
,所以保质期会比较长,保存条件也没那么严格,在室温下就能保存。口感明显
不
同酸奶口感醇厚。乳酸饮料由于加了水...
棣栭〉
<涓婁竴椤
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
其他人还搜