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酵母菌和乳酸菌是真菌吗
酵母菌
,
乳酸菌
,酒曲都是利用发酵的原理吗,有什么区别吗?
答:
酵母菌是
人类文明史中被应用得最早的微生物。可在缺氧环境中生存。目前已知有1000多种酵母,根据酵母菌产生孢子(子囊孢子和担孢子)的能力,可将酵母分成三类:形成孢子的株系属于子囊
菌和
担子菌。不形成孢子但主要通过出芽生殖来繁殖的称为不完全
真菌
,或者叫“假酵母”(类酵母)。目前已知极少部分酵母...
酵母菌和乳酸菌
都能利用葡萄糖吗
答:
都能。
酵母菌和乳酸菌
都能利用食品中的葡萄糖转化为营养物质,都能进行细胞呼吸消耗葡萄糖。酵母
菌是
一种单细胞
真菌
微生物。
乳酸菌 酵母菌
青霉菌 大肠杆菌 曲霉 链球菌 根瘤菌 分别都是什么菌...
答:
真菌
:青霉菌、曲霉菌 细菌:
乳酸菌
、链球菌、根瘤菌、葡萄球菌
酵母菌的发酵
和乳酸菌
的发酵有什么区别 。 我们老师说
酵母菌和
霉菌都...
答:
还可用于生产维生素、氨基酸、有机酸等。解脂假丝酵母用于石油脱蜡。少数种类的
酵母菌
能引起仪器腐败,如蜂蜜酵母等能使蜂蜜、果酱变质,汉逊酵母常使酒类饮料污染,也是酒精发酵工业的有害
真菌
。白假丝酵母可引起皮肤、粘膜、呼吸道、消化道以及泌尿系统等多种疾病。而
乳酸菌是
从优酪乳里提取出的!
酵母菌是
什么
真菌
答:
酵母菌 是
一群单细胞的真核微生物。
酵母菌是
个通俗名称,是以芽殖或裂殖来进行无性繁殖的单细胞
真菌
的通称,以与霉菌区分开。极少数种可产生子囊孢子进行有性繁殖。酵母菌主要分布在含糖质较高的偏酸性环境,如各种水果的表皮、发酵的果汁、蔬菜、花蜜、植物叶面、菜园果园土壤和酒曲中。它们多为...
细菌与真菌
在名称上
有
什么区别
答:
细菌和真菌
名称上的区别:细菌和真菌的名称中都有一个菌字,但细菌的名称中一般含有:球、杆、弧、螺旋等描述细菌形态的字眼,只有
乳酸菌
例外(实为
乳酸杆菌
);而真菌名称中没有。细菌和真菌的区别:一、增殖方式不同
细菌是
原核生物,为单细胞型生物,通过细胞分裂而增殖,具有原核生物增殖的特有方式...
酵母菌
能代替
乳酸菌吗
,如果我用酵母菌做酸奶,可以吗
答:
不行,
酵母菌
不能代替乳酸菌。
乳酸菌是
一类能发酵乳糖产酸的细菌,是细菌。酵母菌是单细胞
真菌
,不是细菌。酵母菌发酵产生二氧化碳和酒精,不产生乳酸。如果用酵母菌发酵,产生的不是酸奶,是奶酒。制做酸奶,必须用乳酸菌。
乳酸菌是
细菌,
酵母菌是真菌
,它们的主要区别在于( ) A.酵母菌是多细胞生...
答:
细菌的基本结构包括:细胞壁、细胞膜、细胞质、遗传物质,有些细菌还有鞭毛、荚膜等特殊结构;
真菌
的基本结构包括:细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核,酵母菌的结构包括:细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、液泡.A、
酵母菌是
个单细胞个体,故A说法错误.B、酵母菌是异养腐生的真菌,体内不含叶绿体,故B...
“
酵母菌
”又叫“
乳酸杆菌
”吗
答:
不形成孢子但主要通过出芽生殖来繁殖的称为不完全
真菌
,或者叫“假酵母”(类酵母)。目前已知极少部分酵母被分类到子囊菌门。
酵母菌
在自然界分布广泛,主要生长在偏酸性的潮湿的含糖环境中,而在酿酒中,它也十分重要。
乳酸杆菌
属乳酸杆菌科,因发酵糖产生大量乳酸而命名。其存在广泛,嗜酸性,生存最适...
哪些
是真菌
,那些是细菌?
答:
在多数真菌的细胞壁中最具特征性的是含有甲壳质,其次是纤维素。常见的真菌细胞器有:细胞核,线粒体,微体,核糖体,液泡,溶酶体,泡囊,内质网,微管,鞭毛等;常见的内含物有肝糖,晶体,脂体等。真菌通常又分为三类,即
酵母菌
、霉
菌和
蕈菌(大型真菌),它们归属于不同的亚门。大型
真菌是
指能...
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