夏天做什么菜好吃呢?答:夏天天气热`厨房温度也高,所以最好的菜是好做省时,又适合夏天吃的. @@@推荐凉拌菜 1.凉拌连藕 把连藕切片,放入水中煮熟,加醋,酱油,少许盐,鸡精,蒜蓉,麻油拌匀~非常爽脆(上次同学来家里吃了后说很好吃) 2.糖拌蕃茄 蕃茄洗净,切块,平放在盘子里,上面撒一层白糖,又凉又酸甜 3.凉拌茄子 把茄子切成长条状...
请推荐一些适合夏天吃的凉菜和汤答:时下许多东北菜馆中都有这道特漂亮的凉拌菜,里面有绿色的黄瓜丝、黄色的鸡蛋丝、白色的白菜丝、红色的心里美罗卜、紫色的包菜丝、橘红色的胡罗卜丝等,上菜时,每种颜色的细丝放一堆,在盘子上围成一圈,十分的漂亮,中间放的是肉丝酱,吃的时候拌一下就行了,这是道非常有创意的菜肴,而且因为有这么多的料,总是一...
我想开一家饺子馆,但是不知道拌些什么凉菜,因为我开的饺子馆和我姨家...答:结合夏天的特点,不要吃很油腻的东西,尽量做得清淡一些,可以适当地吃一些凉拌菜,搁一些调味品,调节一下口味,如醋和香油。黄瓜在夏天有清热的作用,而且利口,增食欲。 凉拌海蜇黄瓜丝 原料: 海蜇100克、嫩黄瓜150克、麻油8克、酱油3克、香醋3克、精盐、味精少许。 制法: 嫩黄瓜洗净后切成丝,装入盘底。海蜇漂洗...