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辫子鱼怎么处理干净视频
这是什么海鱼,能否食用?
答:
准备配料:
辫子鱼
两条
处理干净
后两面划一字花刀,倒入料酒腌制五分钟。香菜洗净后切段,切姜丝、蒜片、葱花备用。放入料酒腌制 开始烹制:锅中倒入花生油,油热后滑锅倒出,再次倒入花生油(这一步的目的是为了在煎鱼的时候防止粘锅),放入辫子鱼煎至两面黄金色倒出。锅中留底油放入姜丝、蒜片、葱花...
辫子鱼
有什么新吃法推荐?
答:
酸菜辫子鱼:将
辫子鱼清洗干净
,切成段,用盐、料酒腌制一下。锅中放油,加入葱姜蒜爆香,放入酸菜翻炒出酸香味,再放入辫子鱼段,加入适量的水,大火烧开后转小火炖煮至鱼肉熟透,最后加入少量的辣椒和花椒提味,撒上葱花即可。啤酒辫子鱼:将
辫子鱼处理干净
,用盐、胡椒粉、料酒腌制片刻。锅中倒入...
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