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贵州鱼的做法大全家常菜
家常菜
、糖醋
鱼的做法
答:
制作食材 类别:
家常菜
补虚养身食谱明目食谱肝调养食谱高血压 主料:草鱼1000克 辅料:青椒30克洋葱(白皮)100克 调料:江米酒20克 大葱10克 姜8克 酱油10克 白砂糖20克 醋15克 盐2克 香油2克 淀粉(玉米)10克 植物油20克 制作流程 (1)鱼去磷,鳍,腮,内脏洗净,鱼身两侧每隔2厘米切一...
鲫鱼
的做法大全家常菜
答:
1、紫苏烤鱼。材料:紫苏10克、鲫鱼1条、粗盐5克、橄榄油2汤匙、黑胡椒5克。
做法
:鱼刮鳞去腮,剔除内脏,将鱼清洗干净鱼身对剖,内外拭干水分。用粗盐和黑椒碎均匀涂擦鱼身两面,将鱼放置搁架上,腌制入味,烤盘垫张锡纸,锡纸刷油,腌制后的鱼逐条铺入烤盘中。紫苏叶碎片撒入烤盘,烤箱预热...
鲫鱼
的做法大全家常菜
答:
1、紫苏烤鱼。材料:紫苏10克、鲫鱼1条、粗盐5克、橄榄油2汤匙、黑胡椒5克。
做法
:鱼刮鳞去腮,剔除内脏,将鱼清洗干净鱼身对剖,内外拭干水分。用粗盐和黑椒碎均匀涂擦鱼身两面,将鱼放置搁架上,腌制入味,烤盘垫张锡纸,锡纸刷油,腌制后的鱼逐条铺入烤盘中。紫苏叶碎片撒入烤盘,烤箱预热...
豆腐炖鱼
的做法大全
答:
豆腐炖鱼是一道经典的
家常菜
,以鲜美的鱼肉和嫩滑的豆腐为主要材料,配以多种调味料慢慢炖煮而成。今天我们就来分享一些豆腐炖鱼的不同
做法
,让你在家也可以煮出美味的豆腐炖鱼。做豆腐炖鱼的最关键是如何选用鱼肉和豆腐。选鱼肉的时候,要选择新鲜的鱼肉,最好是草鱼、鲤鱼、鲫鱼等淡水鱼肉。豆腐也要...
家炖河鱼
的做法大全
答:
说到小河鱼很多人或许还有些迷惑,其实小河鱼就是农村池塘当中常见的小鱼,小时候摸过鱼的人其实并不陌生。小河鱼不像其他鱼的体积大,肉也不比其它的鱼类,但是小河鱼的味道非常的不错,特别适合用来做下酒菜。小河
鱼的做法
很多,通过烤培还能够长期的保存,做出来的小河鱼鲜香有劲道。红烧小河鱼 1...
普通
家常菜
红烧鱼家
做法
答:
红烧
鱼的
制作秘方,厨房里的一道美味,简单易学,喜欢吃鱼的朋友不能错过 把鱼去鳞去肠宰杀干净,在鱼的两侧刈上花刀——这样可以容易入味。然后开始腌制去腥,用料酒均匀涂抹鱼身,这样有助于去腥,也让肉质保持鲜嫩,大概腌制15-20分钟即可。下锅拉,油烧冒蓝烟后,下入配料煸香,火不能太大,...
家常菜
红烧
鱼的做法
答:
2、辅料:熟鸡肉约半两(切薄片)鲜蘑菇半两(切片)笋子半两(片成薄片后在沸水中煮约五分钟)。3、调料:葱半两,切段。老姜一小块,切片。蒜两瓣,切片。酱油两大匙。淀粉一大匙,用水兑成芡汁。料酒一大匙。香油一匙。盐、鸡精适量。4、将整理好的鱼抽筋后在鱼身两面等距离各划五、六刀...
红烧
鱼的家常做法大全
?
答:
吃年夜饭时候红烧鲤鱼是我们家餐桌上的主菜,红红火火,年年有余的意思。红烧鲤鱼是一道
家常菜
,烹饪技巧以红烧为主,口味属于咸鲜,呈黄色,鱼嫩蘑香,汁浓味美。食材明细 鲤鱼、五花肉、葱、姜、八角、干辣椒、小米辣、生抽、老抽、蚝油、盐、鸡精、香菜。红烧
鱼做法
步骤 1、葱、姜、干辣椒、大料...
江白鱼的
家常做法大全
怎么做好吃视频
答:
长江白鱼是一道简单的
家常菜
,主料是白鱼一条(约500克),冬笋片25克,火腿片25克,冬菇1只。调料:精盐5克,绍酒10克,熟猪油50克,葱2根,姜2片。制法:1、白鱼宰杀洗净取中段,洗净放盘内。2、把笋片、火腿片、冬菇盖到鱼身上,加绍酒、精盐、熟猪油、葱姜上笼旺火蒸12分钟取出,捡去葱姜...
家常菜
红烧
鱼的做法
答:
2、辅料:熟鸡肉约半两(切薄片)鲜蘑菇半两(切片)笋子半两(片成薄片后在沸水中煮约五分钟)。3、调料:葱半两,切段。老姜一小块,切片。蒜两瓣,切片。酱油两大匙。淀粉一大匙,用水兑成芡汁。料酒一大匙。香油一匙。盐、鸡精适量。4、将整理好的鱼抽筋后在鱼身两面等距离各划五、六刀...
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