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豌豆面粉能做什么好吃
铺盖面里面的那个
豌豆
是怎么做的呢?
答:
【用料】主料:高筋
面粉
300克、猪肉馅200克、
豌豆
黄100克、豌豆(鲜)100克;辅料:生姜1块、盐2克、辣椒酱1勺、香菜2根、干黄酱1勺、猪油1勺、胡椒粉1勺、生抽3勺、蚝油1勺、小葱2根、水适量、八角2个、桂皮1个、三奈2个、料酒1勺、白糖1/2勺、辣椒油1勺;【做法】1.先和面:用凉水和面...
凉粉怎么做才筋道
好吃
,我想做玉米的凉粉要怎么做?
答:
想要
做出
筋道
好吃
的凉粉,淀粉的选择第一重要,想用玉米淀粉做凉粉当然
可以
,但是,若想做出筋道好吃的凉粉,必须用:
豌豆
淀粉、绿豆淀粉、红薯淀粉、土豆淀粉,这四种淀粉来做,不能用玉米淀粉做。因为豌豆、绿豆、红薯、土豆这四种淀粉易成型,且细腻,做出来劲道爽口,而玉米淀粉不易成型,做出来会散,不...
老北京
豆面
咯吱的做法
答:
2.胡萝卜擦丝,香菜切末,都放一干净大盆里,放入五香粉和姜粉,加盐、少许食用油和香油。拌匀后
可以
尝一下味道。3.拿一干净大碗装半碗
面粉
,加清水调成稀糊,倒到第二部的胡萝卜香菜馅中,拌匀!不要全倒,留三分之一在碗里!这部很重要!!一会咯吱盒能否成型也取决于这步,4.将一张摊好的...
碗豆
面粉可以做
碗豆黄吗
答:
3、以前人们
做豌豆
黄,工艺
可以
概括为“泡、煮、筛、炒”。豌豆泡软去皮,煮烂,用箩细细的筛过,再炒至浓稠。我们在家里制作,直接使用去皮豌豆,并用食品料理机打成泥,就能制作出细腻的豌豆黄了,省略了去皮、过筛这两个繁琐的步骤哈。4、豌豆黄不能久放,做好的豌豆黄,最好冷藏保存并在24...
豌豆
淀粉用途
答:
豌豆
淀粉 豌豆淀粉、绿豆淀粉两者差不多,洁白有光泽、吸水性小、黏性大,水煮后极易成块,比较适合用来做凉粉或者龙口粉丝。七、马蹄粉、藕粉 除了豆类、谷类、薯类,其实很多蔬菜也是含有淀粉的,比如我们常见的马蹄和莲藕,马蹄粉
可以
用来做马蹄糕,藕粉可以直接冲泡,都是营养非常丰富的
美食
。
虾仁面条怎么
做好吃
视频时间 00:30
披萨用
什么面粉
答:
披萨用高筋
面粉
。主料:高筋面粉200克、奶酪200克 辅料:黄油15克、食盐2克、白糖10克、酵母3克、水130克、洋葱1个、柿子椒1个、圣女果10个、火腿肠 3根、杏鲍菇1个、甜辣酱30克、黑胡椒3克、蛋黄液少许 1、准备好所有原料 2、用高筋面粉、水、食盐、白糖、黄油、酵母和成光滑的面团后等待发酵...
适合在家做的各种饼有
哪些
及具体做法
答:
,留下的黄瓜泥和
面粉
一起和好,记住水不要放太多哦,最重要的就是要加鸡蛋,这样烘出来的饼才会有奶香味! 然后就是和普通的饼一样的做法了,油不要太多,接着就自己发挥啦!也许是因为加了黄瓜,所以饼的水分比较多,所以在火上烘的时候时间
可以
稍微长一点,差不多金黄色的的时候就可以啦!
豌豆
饼 豌豆饼的...
重庆有
什么
特色面食,重庆特色面食资料
答:
有白领,有棒棒,有小学生,等等,形形色色的人聚在一起,不论身世,不论地位,为的就是一碗重庆小面。重庆豌杂面 感觉山城挺爱吃
豌豆
的,早餐豌豆当小菜吃,面里也加豌豆,这豌豆面实在太
好吃
了。豌豆炸酱面也是重庆的有名小吃,在重庆,用优质
面粉
加水手工揉和的面,俗称水面,而用豌豆来做炸酱更...
请指点下老北京
豌豆
黄儿怎么做才
好吃
?
答:
做法 1、把
干
的
豌豆
用冷水泡1个小时左右(御厨说是半个小时,我看有点不太够哈)。2、用铝锅或者不锈钢锅(反正不能用铁锅,据说豌豆会变黑),把泡好的豌豆小火煮成稀粥状,水量大约没过豌豆即可。切忌中间翻动豌豆,否则会粘锅。3、把煮好的豌豆用铲子压成泥,过细筛(家里做点心筛
面粉
的那个...
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