55问答网
所有问题
当前搜索:
豆腐有什么营养
五种高蛋白食物推荐
答:
有研究显示,补充维生素C和锌可以增强患者体内抗体水平。 推荐一般成年人每周吃鱼2次或300~500克。 3.鸡蛋 熟鸡蛋可以说是最
具有营养
价值的食物之一了小小的蛋壳里包含着孵化小鸡所需要的一切营养。鸡蛋蛋白质含量高,营养齐全,除了B族维生素、维生素A、维生素D、钙、锌等矿物质,还有对眼睛很重要的叶黄素。 一般成人...
老豆腐和内酯
豆腐有什么
区别?做肉沫豆腐用哪种豆腐口感好?
答:
下面就我自己的经验给大家简单回答一下。老
豆腐
和内酯豆腐的制作过程基本是没
有什么
区别的,就是使用的凝固剂上稍有些不同,老豆腐是使用卤水作为凝固剂的,而内酯豆腐则是用内酯作为凝固剂的。凝固剂的不同导致这种豆腐不管是从口感上还是从
营养
价值上都有所区别。老豆腐里面的水分含量少,口感比较干硬...
南豆腐、北豆腐、内酯
豆腐有啥
区别?谁
营养
更好?适合痛风病人吃_百度知 ...
答:
豆腐
是公认的
营养
佳品,可是在很多人的认知中,痛风病人和尿酸高的人不适合吃豆腐,否则会加剧病情。但其实豆腐在制作过程中,挤去“黄浆水”的同时也去掉了大部分嘌呤物质,病情控制好的情况下可以适当食用。豆腐的种类有很多,南豆腐、北豆腐、内酯豆腐,这三种豆腐之间
有什么
区别呢?南豆腐吃起来比较嫩...
做
豆腐
剩下的水
有什么营养
成分
答:
豆腐
里的高氨基酸和蛋白质含量使之成为谷物很好的补充食品。豆腐脂肪的78%是不饱和脂肪酸并且不含有胆固醇,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。少喝可以治水肿,因为里面有卤水,卤水喝多了容易血液凝滞,在喝多了容易致人死命。卤水是中国...
老豆腐和嫩
豆腐有什么
区别
答:
豆腐
是人们餐桌上必不可少的美食,老少皆宜,
营养
价值丰富。 市面上比较常见的豆腐粗略分为老豆腐和嫩豆腐两种,它们之间
有什么
区别呢? 老豆腐和嫩豆腐的差别就在于用的凝固剂不一样。 老豆腐也叫北豆腐,凝固剂用的是卤水。 而嫩豆腐也叫南豆腐,凝固剂用的是石膏。 【老豆腐】又称北豆腐、卤水豆腐。 老豆腐,又...
豆筋和
豆腐有什么
不同?
答:
豆腐
的制作工艺相对简单,主要是将大豆浸泡、磨浆、过滤后,加入凝固剂,搅拌均匀,静置一段时间,使其凝固成型。口感:豆筋的口感较为韧性、弹性,有嚼劲,适合炖煮、炒菜等多种烹饪方式。而豆腐的口感较为嫩滑、柔软,易于消化吸收,适合凉拌、炖煮、炸炒等多种烹饪方式。
营养
价值:豆筋和豆腐的营养...
冻
豆腐有什么营养
价值?
答:
冻
豆腐
的
营养
价值和豆腐的营养价值是差不多的,因为豆腐变成冻豆腐只是在物理上的变化,内部是没有任何变化的。所以营养价值是差不多的。冻豆腐的原理就是利用水结冰膨胀,然后再化开的话里面就会有很多的空隙,所以比较容易入味好吃。冻豆腐在北方是非常常见的,这个也是北方人发现的,北方冬天基本上家家...
豆制品都
有什么营养
哪些更好吃
答:
而我们的日常生活中除了豆浆和
豆腐还有
哪些豆制品可供大家来食用,而豆制品有哪些营养。豆制品
有什么营养
虽然大豆是植物性食物,但是里面含有大量的蛋白质,比荤肉里面含有的蛋白质含量还要高出不少,并且大豆里面还含有身体所需要的全部氨基酸,并且容易吸收和消化,并且大豆里面还含有大豆异黄酮、大豆卵磷脂、...
豆腐
的来历
答:
有了
豆腐
自然会有豆腐菜。八公山人家,甭说一般家庭主妇,就是十四五岁的娃娃也能做出几样风味各异的豆腐菜,比如
什么
香椿拌豆腐、豆腐鸡蛋、辣酱拌豆腐、炒豆腐等等。改革开放以后,八公山街头的“豆腐馆”比比皆是、远近闻名。他们或煨、或煮、或煎、或炸、或溜……拢丝、雕刻各显身手,不仅引得本地人常来过把瘾...
豆腐
和
什么
炖最
有营养
答:
豆腐
鲜嫩滑口,很多市民都喜欢吃。那大家平时是怎么搭配豆腐的呢?豆腐和
什么
菜搭配更健康
营养
呢?下面,营养保健小编为大家推荐几种豆腐搭配的技巧,让大家吃得更健康营养,马上来看看吧!豆腐配鱼,营养富裕豆腐蛋氨酸含量较少,而鱼类含量非常丰富;鱼类苯丙氨酸含量比较少,而豆腐中则含量较高。这样两者合...
棣栭〉
<涓婁竴椤
10
11
12
13
15
16
17
18
19
涓嬩竴椤
灏鹃〉
14
其他人还搜