55问答网
所有问题
当前搜索:
豆腐干是怎么做出来的
盐腌
豆腐干怎么做
答:
分享给大家一个咸
豆干
(盐腌
豆腐干
)的做法,晒上一天可以吃上两个月,方法非常简单:1、首先将卤水豆腐从中间劈开,再切成一厘米厚的大片(这次我一共做了五块儿豆腐的),然后将它摆入蒸屉中,表面撒上一层食用盐,接着打火水开以后计时蒸十分钟。2、利用蒸制豆腐的时候,我们先将凉豆腐的案板给...
市面上的
豆腐干
,
都是怎么做出来的
?
答:
我们也可以发现这样的一些
豆腐干的
做法,其实是需要一些比较多的原料的。比如说在做这样的一些
豆干的
时候就需要大豆,还有茴香,包括甘草肉桂这样的一些原料,对于这样的一些原料来说是缺一不可的。需要去用一些原料 因为这样才能够
做出来
一个比较好吃的豆腐干,那么,再把这样的一个大豆干磨成豆浆之外。...
千层
豆腐干是怎么
做成的
答:
千层
豆腐干的
做法:食材或调味料 千层
豆干
1800g、酱油250CC、沙拉油250CC、红冰糖180g、花椒20粒、辣椒3根、月桂叶2片、八角4个、绍兴酒50cc、水50cc、肉豆寇磨粉(选用)半颗。1、生千层豆干洗至完全干净,沥干水分。如果是冷冻的生千层豆干先放冰箱解冻后再处理。2、用沙拉油将八角、花椒、辣椒炒...
豆腐干的
做法大全
答:
方法如下:卤
豆干
5块。青椒1小把。肉适量。豆瓣酱1勺。姜3片。蒜2瓣。料酒1勺。盐适量。酱油2勺。花椒6粒。淀粉适量。步骤1 姜蒜,青椒和豆干切好;肉切丝,加入料酒、淀粉,码上备用。步骤2 锅中倒油,油热后,放入腌好的肉丝,变色后加入花椒、姜蒜炒一下,加入豆瓣酱,酱油炒出香味。步骤...
油炸
豆腐干
{炸串}
怎么做
,是问从大豆到豆腐的过程
答:
10.豆腐模具铺好打湿的豆包布,把豆花舀进模具中,用豆包布把豆花包好 11.加好盖子,上面放重物压30分钟左右 12.打开模具盖子,脱模即可 13.切好的白
豆腐干
,用竹签串号,下锅用油炸到表面焦脆。14.最后抹上自己喜欢的酱料就可以食用了。小贴士 1、豆子要完全泡发。2、豆渣滤出的越多,豆腐越...
怎么
在家做黑色的
豆腐干
?
答:
将电饭煲的蒸架反过来架在电饭煲的锅子上;再放上蛋糕模铺上
做豆腐
专用的豆腐细纱布;将13步骤中搅碎的豆花倒入模子,上面用多
出来的
细纱布包好,放上蛋糕活底;再在上面压上一盆装水的盆子,压上1小时脱模;豆腐就定型做好了,将豆腐切片,摆在干净的地方,经过长时间的晾晒,再配上酱料,腌制一段...
怎样卤
豆干
最正宗?
答:
二、卤制的过程。在我们卤豆干的时候,我们需要提前准备好材料,比如说一包卤料包,少许的八角、桂皮、香叶,然后一起放入到锅中熬制,等待水开一段时间以后,再放入我们已经清洗好的豆干,并且加入适量的老抽上色,这样我们
做出来的豆干
才会更有卖相,而且味道更纯正。但是我们需要一直去关注着锅中的变化...
豆腐怎样做
豆腐干
答:
不同的人有不同的口味,因此对于豆腐干,一部分人喜欢当做一道菜来就饭吃,还有人却喜欢它熬制的汤。
豆腐干是
豆腐的一种,因此营养价值很高,女性多吃还可以美容。雪菜炒豆腐干、芹菜炒豆腐干、腊肉炒豆腐干等等都是常见的豆腐干做法。雪菜炒豆腐干。将雪菜用水冲洗一下,切成丁,豆腐干洗净切成条...
豆腐干是怎么
炸的
答:
简介:
豆腐干是
豆腐的再加工制品,咸香爽口,硬中带韧,久放不坏。功效:豆腐干营养丰富,含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物,还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。豆腐干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料,既香又鲜,久吃不厌,被誉为“素火腿”。适合人群:一般人皆可...
老家
做豆腐
都是卤水豆腐,那么卤水
是怎么
弄的?是什么物质?
答:
传统的石膏粉制作
豆腐干
传统的石膏粉制作豆腐干,就是把生石膏用火烧熟烧透了再磨成粉,10斤黄豆磨成豆浆,用布筛掉豆腐渣,然后再把豆浆烧开了凉一下,按10:0.2的比例,也就是10斤黄豆打
出来的
豆浆,加入2两熟石膏粉进行搅拌,然后再用盖子盖上,20分钟以后,豆浆就成了豆腐脑了,然后你再把...
<涓婁竴椤
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜