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螺蛳粉配料汤料配方图
螺蛳粉
的高汤里放什么来熬?
答:
一般情况下都是猪骨头,还有鸡一起熬的。这是在李子柒的视频里有教学过的。
螺蛳 粉
一般怎么煮?
答:
用料
螺蛳粉
1包 鸡蛋 1个 午餐肉 一块 做法步骤 1、螺蛳粉锅清洗干净,放入没过食材的清水,把粉冷水下锅,煮12分钟(根据具体的螺蛳粉煮至要求),滴入2滴白醋,粉会更加Q弹,煮好后,直接把网锅拿出,把煮粉水倒掉,清洗一下锅。锅底刷少许油,锅热后,打入1个鸡蛋,放入4片火腿片,烙至...
螺蛳粉
是什么材料做的
答:
柳州特有的圆米粉——米粉可以有两种,一为切粉,一为现榨的圆条“线粉”。和吃的米粉(米线)不同,干切粉断面直径在3毫米左右,用水泡一个小时以上后待用(通常是用干切粉在清水中浸泡软化之后再煮)。
螺蛳粉
用的是陈年米,“越陈越好”,放久的米失去了油性,没有了胶质,加工成米粉后,吃起来...
小吃技术
配方
百度网盘
答:
螺蛳粉的制作方法配方 学习螺蛳粉怎么做法视频教程 学习螺丝粉的做法 柳州
螺蛳粉配方秘方
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配料
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第一次买
螺蛳粉
,你觉得好吃吗?
答:
螺蛳粉
很好吃,整理做法如下:1、米粉200克,冷水浸泡10分钟,沸水煮10分钟,夹断即可捞出;2、青菜断生,酱包兑500毫升水煮开;3、在捞出的米粉中放入5克酸豆角,5克花生末,5克萝卜条,5克豆干,放入生菜,淋上煮好的汤汁,放入辣椒油20克,搅拌均匀即可。希望对你有帮助哟。
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