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螺蛳
柳州
螺蛳
粉好吃吗?
答:
柳州
螺蛳
粉就像臭豆腐、榴莲一样,爱吃的人特别爱吃,介意臭味的人都是“敬而远之”。个人觉得柳州螺蛳粉是好吃的,因为它的独特风味,虽然闻着臭,但是吃着香。螺蛳粉用柳州特有的软滑爽口的米粉,具有酸、辣、鲜、爽、烫的特点。在柳州,螺蛳粉于市井之中,随处可见,随手可得。从大街小巷的食摊到...
吃
螺蛳
为什么要剪掉尾部?
答:
1、田螺尾部,即屁股那是它的内脏,比较脏,一般寄生虫细菌都在那个地方,有时候也会有很多田螺卵,所以需要剪掉田螺的尾部。2、田螺剪掉屁股后,吃起来会更方便,直接用嘴巴轻轻就吸出来了,比用牙签去挑更省事。3、让
螺蛳
肉更入味。
螺蛳
粉一般放什么青菜
答:
空心菜、生菜、油菜花。下蔬菜,要绿颜色的,空心菜,生菜,油菜花(长江以北没有种植)都可以。制作配料:
螺蛳
汤料(菜市场有卖),酸笋,腐竹,辣椒粉,鸡精,大料,沙姜,干枣,枸杞,香菇,猪骨,酸豆角,香菜,小葱,酸辣椒,酸菜,花生米,青菜,酸萝卜,黄花菜,酸空心菜等等。如果没有螺蛳可以...
中秋节后可以吃
螺蛳
吗
答:
1、1中秋节可以吃
螺蛳
2中秋前后正是田螺最为肥美的当季,八月十五吃田螺,更是流行了多年的风俗3“螺”字与粤语“罗”字同音,田螺,即“向田罗食”,俗话说“无得食,问田螺罗”,中秋夜吃田螺,有丰收之。2、吃田螺的最佳季节是中秋节前后,此时正是一年当中田螺最为肥壮的时候此时的田螺不仅吃...
田螺和螺丝哪个好吃
答:
田螺和螺丝哪个好吃众所周知,中国人有吃
螺
的习惯,尤其是在南方地区,烹饪螺类菜肴更是一门独具特色的技艺。而在众多的螺类食物中,田螺和螺丝都是备受欢迎的种类。首先来说说田螺,它是一种口感鲜美、香气四溢的小海鲜。烧烤田螺是常见的做法,加入多种香料,撒上少许辣椒,味道更是让人回味无穷。而且...
正宗
螺蛳
粉配方
视频时间 00:41
什么人不能吃
螺蛳
粉?常吃螺狮粉会致癌,这种说法是有科学依据的吗?_百 ...
答:
脾胃虚寒者,易腹泻者,不应吃
螺蛳
粉。且螺蛳是属寒性,孕妇和在经期期间的期间不要。吃螺蛳粉,并且长期使用螺蛳粉的确实会增加致癌风险,但偶尔少量使用不必担心。螺蛳粉的真正危害在于它高盐、重口味。而且,可能会隐藏有寄生虫和细菌。在螺蛳中的存在了很多的细菌和寄生虫等,在烹饪的过程中如果没...
螺蛳
粉为什么那么臭,而且螺蛳粉里没有螺蛳?为什么有的人会对它上瘾...
答:
螺蛳
粉为什么会那么臭,螺蛳粉中的"臭”味来源于螺蛳粉里的酸笋,新鲜的笋经过发酵,酸化,发出来的一种特别的味道;螺蛳粉为什么没有螺蛳,螺蛳粉的汤是用螺蛳和骨头熬制的,在熬制过程中都熬化了,所以是看不到螺蛳的;就是因为螺蛳粉里酸笋独特的味道和螺蛳粉的鲜、辣、酸、香、烫,让更多的...
螺蛳
粉为什么那么臭,而且螺蛳粉里没有螺蛳?为什么有的人会对它上瘾...
答:
01.
螺蛳
粉里为什么没有螺蛳?很多人认为螺蛳粉的情况跟鱼香肉丝、老婆饼有点类似,就是属于那种“名不副实”的美食。就是因为吃螺蛳粉的时候虽然配菜多种多样,但在碗里怎么也找不到一颗螺蛳,所以觉得螺蛳粉有“欺骗”的嫌疑。可事实上螺蛳粉里面是有螺蛳的哦,只不过螺蛳参与进这道美食的方式有点...
螺蛳
粉为什么那么臭,而且螺蛳粉里没有螺蛳?为什么有的人会对它上瘾...
答:
螺蛳
粉是广西的著名美食小吃,因其独特的味道声名远扬,爱吃螺蛳粉的人对它情有独钟,而不爱吃螺蛳粉的人对它嗤之以鼻。而我也是螺蛳粉的一个资深爱好者,几乎每周都会吃一次。吃过螺狮粉的都知道,螺狮粉里并没有螺螺蛳而且螺狮粉还很臭,但是大多数人都不知道为什么那么臭,而且螺蛳粉里并没有...
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